Oni ofte diras, ke la dorso de ambaŭ britaj kaj irlandaj manĝaĵoj estas la riĉaĵo de ĝiaj kuiristoj kaj kaseroloj. Estas tiom da tradiciaj receptoj, ke ĝi estus preskaŭ neeble mencii ĉiujn. Tamen, estas kelkaj kuiraĵoj kaj kaseroloj, kiuj, sen, neniu listo de britaj aŭ irlandaj kuiraĵoj kompletigas. Vi nur devas rigardi ĉi tiujn 18 Ĉefe-al-Toe Warming Winter Stews kaj Casseroles por vidi kial, ĉar estas io por ĉiuj.
Kio estas la Diferenco Inter Stew kaj Kaserole?
Malmulta diferenco, kvankam puristo diras, ke kaserolo envenas en la fornon, kaj kuiritaĵo sur la forno - la forno varmigas la pladon ĉirkaŭe, dum la forno elkreskas la pladon el la fundo.
Alia punkto de diferenco estas kaserolo estas la nomo de la kruĉo uzita por kuirejo kaj malrapide ankaŭ konata kiel la kuirila metodo. La du, tamen, estas relative interŝanĝeblaj, ĉar la rezultita fino estas tre simila.
Malsupre ni provizas liston de niaj 18 preferataj kuirejoj kaj kaseroloj, ke neniu hejmo estas kompleta sen dum la vintraj monatoj.
01 de 18
Tradicia irlanda Stew ReceptoGetty Images / Bruce Yuanyue Bi Supro de ia listo de bongustaj kuirejoj kaj kaseroloj devas esti la irlanda nacia telero de irlanda kuirejo . Tradicie la klasika kuiraĵo fariĝis per kadavro, sed ĉar ĉi tio fariĝas pli malfacile trovi, ĝi uzas ŝafidon, kiu gustumas bonan sed pli mola.
02 de 18
Recepto de Dublino KodiloClive Streeter / Getty Bildoj La plej bona komforta manĝo devas esti klasika Dublino-Kodilo . En ĉi tiu korpa kuirejo vi trovos salatan toĉon, kolbasojn kaj amasojn da terpomoj. Se vi iam bonŝancas viziti Dublinon, Coddle vendas multajn trinkejojn kaj trinkejojn. Ne vizitante? Tiam faru vian propran hejme, facile!
03 de 18
Reciproka kokalotirc83 / Getty Images Reĝa klasika kuiraĵo el la malgranda lando de Kimrio estas Welsh Cawl . Kion ĉi tiu elstaras el la resto, ĝi estas ambaŭ kuirita kaj supo - du teleroj en unu. La galés unue trinkos la buljonon sekvitan de la viando kaj legomoj en aparta bovlo.
04 de 18
Reton de kuirejo de angla bovinoDavid Marsden - Getty Bildoj La angloj ankaŭ scias ion aŭ du pri stevoj kaj ilia fama ofero enhavas multajn bovaĵojn, legomojn kaj ripojn. La fendoj devas esti faritaj per platoj por esti aŭtentikaj, sed ekzistas anstataŭaĵoj, kiujn vi povas uzi.
05 de 18
Kuĉa Bova Hash-ReceptoElaine Lemm La plej alta komforta manĝaĵo devas esti la Corned Bova Hash . Ĉi tiu kuiritaĵo estas tiel, tiel rapida kaj facila por fari. Aĉetu la plej bonan bovon, kiun vi povas; valoras ĝin.
06 de 18
Tradicia Lancashire Hot Pot ReceptoJon whitaker / Getty Se estis kontraŭulo por la titolo de la plej ŝatata kaserolo de Britio, tiel povus esti la Lancashire Hotpot . Tiel populara estas ĉi tiu telero plenigita de cepoj, bovaĵoj kaj kruĉaj terpomoj, ĝi estas konata tute simple kiel "Hotpot".
07 de 18
Recepto de Kuvo de Mumajiloj de MumQuentin Bacon / Getty Images Oxtail-kuiraĵo estis, por multaj, afero de infanaĝo, ĉar dum multaj jaroj ĉi tiu kuirejo falis ekstere de modo, aŭ pli ĝuste la manĝado de vosto faris. Tamen, ĝi estas reen nun, rekonita pro la fabela, bongusta viando.
08 de 18
Brita Bovaĵo, Leek, kaj Mushroom Stew RecipeJoff Lee / Getty Images La bovaĵo estas la ĉefa karno de ĉi tiu varma vintra plado kaj ĉi tie ĝi kuniĝas kun nutraj nutraĵoj kaj por aldonita teksturo kaj gusto fungoj, karotoj kaj cepoj. Tiel sana tiel bonodora.
09 de 18
Malrapida-kuirita Brita Brisket KaseroleJospeh De Leo / Getty Images Dum tre longa bovaĵeto estis submetita kortego de bovaĵo pli ofte rezervita por la rostokrado aŭ fumo. Nu, ne en Britio. La brizo estas perfekta karno por longa malrapida kuirado, kaj ĝi estas relative malmultekosta, tiel perfekta por tiuj familiaj vespermanĝoj.
10 el 18
Recepto de Super-Slow Shoulder of Lamb CasseroleElaine Lemm Ŝafido ofte povas esti multekosta, sed se vi serĉas ŝultron, vi eble surprizos, kiom malkara ili estas. Tamen, ŝultro de ŝafido devas esti malrapide kuirita por longa tempo por permesi la karnon tenderigi. Vi ne estos seniluziigita.
11 de 18
Brita Porko kaj Cidro-Kolera Receptogordana jovanovic / Getty Images Ĉi tiu sovaĝa varmego, sabrosa kaserolo kunigas du belajn britajn ingrediencojn, porkojn kaj cidrojn, certan matĉon faritan en la ĉielo. Kaj se ĉi tiuj du jam ne faras ĉi tiun súper pladon, tre dozo de franca taroko finas ĝin bele.
12 el 18
Rapida Kuirejo kaj Florika ReceptoDiana Miller / Getty Images La florbrasiko ĝuas de amasa kresko de populareco en la lastaj jaroj, kaj ĉi tie ĝi brilas kune kun kokido femuro . Curry estas rapida formo de kaserolo, kaj ĉi tie ĝi estas rapide kuirita kaj facila por fari, do ĝi faras grandan mezesemajn vespermanĝon.
13 de 18
Klasika Kokido Balti Curry ReceptoHaloran / Getty Bildoj Alia rapida kuirita plado, kiu kverelas kun bongusteco, estas Balti-Curry . Balti signifas nutraĵojn kun pakistananoj aŭ kashmiroj, kaj en Britio, la urbo de Birmingham estas konsiderita hejme al ĉi tiu stilo de pika kaserolo.
14 de 18
Rapida KokidoShutterstock Jen recepto, ke vi revenos ĉiutage, ĉar ĉi tiu estas unu el la plej rapidaj kaj plej gustaj kokidoj-kaserolaj receptoj . De ĉi tiu baza kaserolo, vi povas ludi kun la ingrediencoj por krei kion ajn vi volas. Kio ne ŝatas?
15 de 18
Recepto de marokaj spikitaj kaprinojElaine Lemm Ĉu vi volas ruliĝi la ŝanĝojn de la kutima bovaĵo, kokido aŭ ŝafido? Tiam vi ne povas fari pli bonan ol kuiri iom da sanaj kaj maldikaj kaprinoj . Aldonu al ĉi tiu tre dozo da varmaj spicoj, kaj vi havas perfektan vintron.
16 de 18
Vegetara Tomato kaj Blanka Beo Kaserole ReceptoGettyImages-155159068 Kiel vi vidos per ĉi tiu vegetara recepto , faboj, herboj kaj freŝaj legomoj fariĝos súper, belega, pleniganta vintra plado, kiu okazas esti delikate sana.
17 de 18
Chickpea kaj Coconut Curry Receptojules / Flickr / CC BY-SA 2.0 Alia karno-senpaga recepto, kiu fiksas punkon en bono, teksturo kaj gusto estas ĉi tiu kuketo kaj kokoso-kuira recepto . Ho, kaj ĝi estas tro facile facila. Ĉi tiu ankaŭ frostigas bone, do kial ne fari grandan grupon?
18 de 18
Varma kaj Chickpea Curry ReceptoLa plej bona manĝaĵo estas farita kun la plej freŝaj ingrediencoj kaj kiam kuiris rapide, retenas la tutan bonon, tial ĉi tiu florbrasiko kaj kuketo estas tiel bone. Ne gravas, ke ĝi estas facile fari.