La plej bonaj kurieroj estas faritaj kun la plej freŝaj ingrediencoj (inkluzive la spicojn) kaj kuiritaj rapide, tial ĉi tiu Florbrasiko kaj Chickpea kurio estas tiel, tiel bona pli simpla kaj facila por fari. Fervora gajninto.
En ĉi tiu recepto, leviĝu la humila brita florbrasiko al novaj altecoj kun ĉi tiu vegetara Varma kaj Chickpea Curry-recepto. Ne nur la rapida kaj recepta recepto de kuracilo, sed malmultekosta kaj nutra. Ĉi tio faras la kurion perfekta por la ĉefa manĝo, tagmanĝo aŭ flanka plado por viando - do konvenas vegetaranoj kaj karnomanĝuloj.
La sekreta sukceso kun ĉi tiu plado estas ne superkovri ĝin, precipe la florbrasikon.
Kion Vi Deziros
- 1 tbsp vegetala oleo
- 1 granda cepo (fajne fiksita)
- 2 verdaj chilioj (fajne fiksitaj)
- 1 "/ 2 cm de zingibro (fajne kradrita)
- 3 trunaj ajloj (pikita)
- ½ kuseneto da polvo
- 1 kuseniko turmiko
- 2 kusenoj
- 1 tbsp mola bruna sukero
- 1 x 14oz / 400g-tinaj pikitaj tomatoj
- 1 1 x 4oz / 400g-stanajn kikidojn, drenitaj
- 1 1x 4oz / 400g-stana kokola lakto
- 1 kapobrasiko
- 2 Grandaj plenmanoj beba spinaco
- Dash salo
- Dashpipro
Kiel fari ĝin
- Varmigu la oleo en granda pato, aldonu la pikitan cepon kaj kuiri per meza varmo ĝis la cepoj estas molaj.
- Aldonu la verdan ĉilon, zingibron kaj ajlon kaj daŭre kuiri dum 1 minuto, prizorgante ne bruli. Poste aldonu la polvon de kaliko, kurkumo, garam masala kaj sukero kaj kuiri por plua minuto, senĉese moviĝanta. En la tomatoj, kokidoj kaj kokosa lakto , ekskuu bone.
- Forigu la eksterajn foliojn de la florbrasiko, tranĉu la dikan voston ĉe la fundo, rompu la florbrasikon en floretojn iomete la saman grandecon - provu ne fari ilin tro malgranda aŭ ili malintegriĝos tro tro grandaj kaj ili ne kuiros.
- Aldonu la florbrasikojn al la pika saŭco en la pato. Kuŝu dum 10 minutoj ĝis la florbrasiko estas kuirita tra, sed ne mola. Aldonu iom da stoko aŭ akvo, se la saŭco tro tro dika.
- Kontrolu la vesperon kaj aldonu salo kaj / aŭ pipro laŭ la postulo, tiam movu tra la spinaco ĝis ĝi nur komencos.
- Servu kun kuirita rizo, kaj / aŭ Naan pan aŭ chapattis.
NOTOJ SENDAJ LA CAULIFLOWER AND CHICKPEA CURRY
Freŝa estas plej bona. Ĉiam uzu la plej freŝajn ingrediencojn, ĉar ĉi tio estas rapida kuireja kurio, do super matura florbrasiko ne funkcios.
La malvarmeto ĉiam etendas al la spicoj; estas la kutimo de multaj konservi kruĉojn en la ŝranko antaŭ jaroj kaj atendi ke ili estu bonaj; ili ne estas. Forigu ilin regule.
Bazita sur recepto de Love Your Verduloj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 370 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 310 mg |
| Karbonhidratoj | 57 g |
| Fitara Dieto | 13 g |
| Proteino | 15 g |