Ĉi tiu estas simpla Nov-Jorko-strio-recepto kiu uzas nur kelkajn ingrediencojn. Rapida kaj facila por ia semajna manĝaĵo, sed bongusta por ajna festo aŭ kuirejo.
Kion Vi Deziros
- 6 Novjorkaj strioj
- 2 1/2 kuleroj (40 mL) freŝa fendita nigra pipro
- 1 cucharadita (10 mL) blanka pipro
- 2 kuleroj (30 mL) salo-skatoloj
- 1 1/2 kuleroj (7.5 mL) chili-pulvoro
Kiel fari ĝin
1. Kombini nigran pipronon, blankan pipron, maronajn sulkojn, kaj chili-pulvoron. Apliki liberalan kvanton da vesperiĝado al ambaŭ flankoj de steako.
2. Precalenti kradon por meza alta varmego. Metu kuŝejojn sur krado kaj kuiri dum 2 minutoj, turnu kaj kuiri dum 2 minutoj. Movu stangojn al pli malvarmeta parto de la krado kaj kuiri nerekte por pliaj 5 ĝis 7 minutoj, laŭ dikeco kaj dezirata donaco.
3. Iam kukaĵoj kuiris, forigu de varmego kaj loku sur pladon.
Lasu ripozon dum 3 ĝis 5 minutoj antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 96 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 20 mg |
| Natrio | 2.360 mg |
| Karbonhidratoj | 2 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 7 g |