Vintraj legomoj kaj radikaj legomoj inkluzive de batatoj, karotoj kaj parsnoj kreas la bazon de ĉi tiu simpla sed eleganta vegetara kaj veganta vegeta flanko. Se vi ŝatas tradiciajn glazajn karotojn , vi ŝatos ĉi tiujn vintrajn vintrajn legomojn kaj radikajn legomojn.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso de maple siropo
- 2 tbsp dijon mustardo
- 1/2 kuseno ajlo polvo
- 2 tbsp oleo de olivo
- 1/2 kuseneto salo
- 1/4 kusenaj pipro
- 2 batatoj, pikitaj
- 1 1/2 tasoj pikitaj karotoj
- 1 1/2 tasoj pikita parsnips
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 425 gradoj. Krabaj pasapoj, terpomoj kaj karotoj kun oleo, salo kaj pipro sur bakado.
- Rostita en forno dum 15 minutoj, tiam forigu kaj rekuŝu sur bakado. Kuiri 15 minutojn pli, ĝis ĉiuj veggies kaj terpomoj estas molaj.
- Kombini maple siropo, dijon mustardo kaj ajlo pulvoro en malgranda bovlo. Trinku la arcean miksaĵon super papoj kaj veggies kaj miksi tre bone.
- Servu kaj ĝuu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 162 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 299 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 2 g |