Ĉi tiu recepto por veganoj de bubalo vegano farita per forno-rostita florbrasiko estas la plej bona el ambaŭ mondoj, ĉio, kio estas granda pika gusto kaj ne iom da kokido al la vido. Se vi estas fervorulo de tofu varmaj flugiloj aŭ serenaj varmaj flugiloj , vi ŝatos ĉi tiun vegetalan version.
Florbrasiko estas la perfekta legomo por bubalo-flugiloj, ĉar ĝi havas subtila kaj neŭtrala gusto, kiu kombinas perfekte kun la pika saŭco.
Tiuj kun tritikaj alergioj povas uzi gluten-liberan farunon en loko de ĉiuj-farunaj faruno kaj ĝi estas tiel delikata. Kaj dum vi uzas veganan margarinon kaj ne buteron, ĉi tiu recepto estas tute vegano. Oleo de oleo povas esti uzata sed vegana margarino produktas la plej bonajn rezultojn.
Akompanu ĉi tiujn flugilojn kun la varma saŭco de via elekto, eĉ Sriracha, sed uzante klasikan bubalon-alan saŭcon kiel Frank's estas la vojo por iri.
Kion Vi Deziros
- 1 kapo de florbrasiko (lavita, akvigita, kaj tranĉita en pecojn ĉirkaŭ la grandeco de kokaj flugiloj)
- 1 pokalo sen sveligita sojfabo (migdala lakto, alia
- ne-lakta lakto anstataŭaĵo , aŭ akvo)
- 1 taso da faruno (ĉia celo aŭ sen gluten)
- 3/4 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/4 cucharadita de salo (salo de maro aŭ salo de kosher)
- 1/3 taso bubalo-ala saŭco (aŭ pli por gusto)
- 1 al 2 kuleroj
- vegana margarino (fandita, oleo de oleo ankaŭ funkcios sed vegana margarino estas plej bona)
Kiel fari ĝin
- Varmigi la fornon ĝis 450 F.
- En meza bovlo, kombini la soya lakto, faruno, ajlora pulvo, kaj salo, flustrante kune ĝis bone kombinita.
- Patu la florbrasikajn sekaĵojn per papero tuko. Coat ĉiun individuan pecon kun la sovaĝa faruno de lakto-miksaĵo ĝis bone kovrita, tiam meti en kaserola plado aŭ bakita folio kiu estis malpeza tegita per kuirila spray.
- Baku la florbrasikon en la varmigita forno dum 18 minutoj.
- Sekvu, preparu la bubalon-saŭcon per la blanka saŭco, aŭ la varma saŭco de via elekto, kaj la fanditan veganan margarinon en malgranda bovlo aŭ sur la stovetop super malalta varmego.
- Kiam la florbrasiko finis kuiri, forprenu ĝin el la forno, kaj zorge kovru la florbrasikon kun la flugilĉa miksaĵo de varma saŭco kaj margarino. Vi povas elpremi ĝin aŭ ĵeti iomete la florflorojn en la saŭco.
- Reiru la florbrasikon al la forno por pliaj 5 ĝis 7 minutoj. Lasu malvarmeti dum kelkaj minutoj kaj poste manĝi!
Konsiletoj
Bubalo-flugiloj estas tradicie servataj per blua fromaĝo, kiu pretigas malplenigon kaj celerionojn por malvarmigi. Sed se vi ne zorgas pri blua fromaĝo, provu servi ilin kun vegana ranĉaĵo .
Vi povas fari plenan manĝon de ĉi tiuj varmaj flugiloj kun aŭ sen simpla verda salato aŭ servi ilin kiel bongusta aperitivo. Ili estas tute toksomaniuloj. Vi avertis vin.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 205 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.19 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 7 g |