Granda recepto por malmola kaj gusto-saŭka Po'Boy-grilled sandviĉo, kun mirinda sinardo-majonezo. Dum ĉi tiu recepto alvokas varmajn italajn kolbasajn ligojn, vi certe povas uzi Andouille-kolbasojn.
Kion Vi Deziros
- 4 varmaj italaj kolbasoj
- 4 sub-sandviĉaj bukedoj
- 2 tasoj de laktuko (trinkitaj)
- 1 malgranda ruĝa cepo (tranĉaĵoj)
- 1 granda tomato (tranĉaĵoj)
- 1/4 tasoj de kuleroj de mayoneso
- 2 kuleroj
- Dijon-mustardo
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 cucharadita de varma saŭco
Kiel fari ĝin
- Miksi majonezon, mustardon, ajlon kaj varman saŭcon en bovlo.
- Kovru la miksaĵon per plasto kaj metu en fridujon ĝis preta uzi.
- Precalenti kradon por meza varmego.
- Metu kolbason sur krado kaj kuiri por 8-10 minutoj, turnante foje.
- Kiam la kolbaso estas bruna kaj plene kuirita (interna temperaturo de 165 F), forigu de varmego kaj disigas ĉiun kolbason sub la mezo.
- Miksaĵo de sartero de sartero sur biskvitoj de sandviĉo, aldoni garnizon kaj meti kolbasojn al la lasta.
- Servu kun viaj plej ŝatataj flankoj kaj belan malvarman trinkaĵon.