Komfortaj manĝaĵoj ne bezonas altan grason aŭ altan kalorion. Supo estas bonega ekzemplo. Vi povas fari delikatajn, nutrajn kaj kontentigajn supojn, kiel ĉi tiu Lentilo kaj Nigra Beo-supo, kiu estas plenplena de malalta graso, alta fibro-boneco. Se vi elektas vegetalan buljonon , ĉi tio faras grandan vegetaran tagmanĝon.
Kion Vi Deziros
- 2 cucharadita de oleo de canola
- 1 1/2 tasoj fajne pikitaj cepo
- 1 granda celerio, tondita
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 kulero de kotono de tero
- 1 kulero de chili-pulvoro
- 1 pokalo verdaj lentoj, rinsitaj kaj elektitaj tra
- 2 (15-onza) tavoloj reduktitaj-natrio nigraj faboj, drenitaj kaj malvarmigitaj
- 1 (14.5-onza) povas tordi tomatojn
- 4 tasoj, senpakaj, grasaj, sen-natrio, aŭ kokaj buljono
Kiel fari ĝin
- En granda poto, varma oleo kun meza varmego. Ĝi saŭdas cepojn, celerioj kaj ajloj ĝis malvarmigi, ĉirkaŭ 4-5 minutojn. Aspergi kuminon kaj chili-pulvoron, kuiri dum 1 minuto ĝis bonodora.
- Aldoni lentojn, nigrajn fabojn, tomatojn kaj buljonon. Alvoku ulbon, kovri kaj mildigi dum 25 minutoj, aŭ ĝis lentoj estas molaj.
Per Servado: Kalorioj 127, Kalorioj de Fat 14, Tuta Fat 1.6g (sidiĝis 0.1g), Cholesterol 0mg, Sodium 503 mg, Carbohidrato 22.2g, Fibro 7.1g, Proteino 6g
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 520 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 421 mg |
| Karbonhidratoj | 93 g |
| Fitara Dieto | 25 g |
| Proteino | 33 g |