Minestrone estiĝis en Italio, kaj la dika vegetaĵaro ofte estas farita per pasto kaj rizo. Aliaj tradiciaj ingrediencoj inkluzivas cepojn, fabojn, karotojn, celerojn kaj cepojn. Fakte ne estas aro de recepto, ĉar ĝi estas tradicie farita el kiaj legomoj estas en sezono. La plej frua ripeto de minestrona supo fakte reiras al la ekspansio de la latinaj triboj en kio fariĝis la Roma Respubliko kaj tiam la Roma Imperio, kiam la loka dieto estis vegetara de neceso.
Minestrona supo estas sufiĉe sana kaj malalta en graso. Ĉi tiu vegetara kroko-potita minestrona supo-recepto ne havas oleon, do ĝi estas preskaŭ grasa kaj malmulte da kalorioj. Vi ankaŭ povas aldoni ekstrajn vegetaĵojn, kiel dolĉa maizo (plej ŝatata!), Verdaj pizoj aŭ eĉ kelkaj antaŭ-trempitaj aŭ enlatigitaj faboj.
Vidu ankaŭ:
Pli vegetaraj supoj receptoj
Pli vegetaraj receptoj
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj
- buljono de legomo
- 4 tasoj kruĉitaj tomatoj
- 1 tbsp. pikita freŝa basilo
- 1/2 kuseneto. oregano
- 3 karotoj, pikitaj
- 3 tigoj apio, pikitaj
- 1/2 cepo, pikita
- 2 zucchinis, pikitaj
- 2 flava kruĉuko kukurbo, pikita
- 1 taso verdaj faboj, pikitaj
- 3 trunaj ajloj, pikitaj
- 2 golfetoj
- Salo kaj pipro al gusto
- 1 1/2 tasoj macaronaj pastoj
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiujn ingrediencojn krom pasto en kruta poto. Kuiri malaltiĝe dum 6-8 horoj.
- Aldonu la paston kaj kuiru je alta je 20-30 minutoj, aŭ ĝis pasta faru kuiri.
- Forigu foliojn antaŭ servado.
Nutraj datumoj (de Kaloromo):
Kalorioj por servado: 168, Kalorioj de Fat: 16, Plena Fat: 1.8g, 3% Ĉiutaga Valoro
Kolesterolo: 0 mg, natrio: 558 mg, totalaj karbonhidratoj: 30.5g, dieta fibro: 5.2g, proteino: 9.3 g
Vitamino A: 128%, Vitamino C: 69%, Kalcio: 7%, Fero: 12%.
Pli Facilaj Vegetaraj Krokaj Potaj Receptoj:
- Vegetara Crock Pot Chili
- Split Pea Supo
- Curry Hinda Vegetaĵaro
- Supo Crock Pot Lentil
- Rapida Crock Pot-Pogranda
- Dolĉaj Anoj de Dolĉaj Ananasoj
- Facila Crock Pot Verda Bean Kaserolelo
- Crock Pot Spinach Casserole
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 214 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 607 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 11 g |
| Proteino | 11 g |