Brasiko, terpomoj kaj fumitaj kolbasoj estas gustitaj per iom da pomaj sukoj kaj vinagro, kune kun timiano kaj aliaj sezonoj. Ĉi tio estas gusto miksaĵo, kaj ĝi faras belan ĉiutagan vespermanĝon. Servu la teleron per krusta pano kaj ĵetita salato.
Bonvolu aldoni pli da brasiko al ĉi tiu plado, se vi havas pli malrapidan kuirejon.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj
- ruĝecaj terpomoj , senpelaj aŭ senŝeligitaj, tranĉitaj ĉirkaŭ 1/4-cola de dika
- 1 kulero de butero, fandita
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 1/2 kulero de sekaj folioj
- 1 meza cepo, duono, tranĉita
- 1/2 malgranda ĝis meza brasiko, iomete tranĉita aŭ tranĉita
- 6 al 8 ligoj de fumitaj kolbasoj, kiel ekzemple
- andouille , kokido, kaj pomo, aŭ via plej ŝatata
- 1/2 taso de pomo de suko
- 2 kuleroj da vinagro
Kiel fari ĝin
- Ordigi tranĉitajn terpomojn en la fundo de 4-al 7-kvartra malrapida kuiristo.
- Trinku per la butero kaj aspergu ĉirkaŭ duonon de la salo, pipro kaj timo.
- Ĵetu tiri la terpomojn kaj poste aldoni la brasikon kaj cepojn.
- Espolvore kun restaĵoj kaj poste supre kun la kolbasoj.
- Verŝu la pomitan cidron super ĉio kaj poste pluviĝi per vinagro.
- Kovri kaj kuiri por 6 ĝis 8 horoj malrapide aŭ 3 ĝis 4 horoj ĉe HIGH.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Anstataŭigi la poman sukon per kokala buljono, se ĝi deziras.
- Aldonu proksimume 1/2 tason da pikitaj ruĝaj aŭ verdaj sonorilaj piproj al la plado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 506 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 146 mg |
| Natrio | 256 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 49 g |