Neniu kuirado bezonata por ĉi tiu rapida kaj facila feta aperitivo! Feta estas granda fromaĝo por ĉiam teni en via fridujo ĉar ĝi facile povas esti igita belega aperitivo aŭ snack. Aĉetu tutajn partojn de feta, anstataŭ malplenigi, por pli bona gusto kaj prezento.
Freŝaj aŭ sekaj herboj (aŭ spicoj) povas esti uzataj por gusto de la feta, kvankam en la plej multaj kazoj freŝaj herboj havas pli da gusto. Escepto estas kiu ĉiam estas bela ŝprucita super feta (aŭ kapra fromaĝo). Servu ĉi tiun feta kun tranĉaĵoj de baguette aŭ via plej ŝatata pano, pli olivoj kaj kuracita viando .
Ideoj por freŝaj kaj sekaj herboj
Uzu unu aŭ plurajn specojn de herboj sur la fromaĝo. Freŝa petroselo, timiano kaj oregano estas speciale belaj. Basilio funkcias bone. Aŭ provu malgrandan kvanton da freŝa mento. Poste, sekigita verdo estas mia plej ŝatata herbo.
Kiom longe Feta Restos Freŝa?
Feta freŝas en via fridujo dum longa tempo, precipe kiam ĝi estas konservita en likvaĵo (akvo, pli iom da salo, funkcias ĝuste). Se la feta malaperis, ĝi odoras kaj gustumos, per iometeco. Mi konservis feta en mia fridujo dum semajnoj, kaj ĝi ne malboniĝis. Ideale, tamen, aĉetu pli malgrandajn porciojn, kiujn vi uzos ene de 2 semajnoj.
Kion Vi Deziros
- 1/2 lb. feta fromaĝo
- 2 kuleroj de ekstra virga olivoleo
- 2 kuleroj da freŝaj herboj (fajne pikitaj aŭ sekigitaj herboj kaj / aŭ spicoj, vidu sube)
- Laŭvola: 1 korpon. ruĝaj paprikoj
Kiel fari ĝin
- Metu feta sur mezgranda plato aŭ servanta platon.
- Trinku olivan oleon super la supro.
- Aspergi la herbojn kaj ruĝajn paprikajn flotojn sur la feta.
- Se vi uzas freŝajn herbojn, vi povas garni la teleron per sobraj fontoj de herboj. Servu kun tranĉaĵoj aŭ tranĉaĵoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 140 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 34 mg |
| Natrio | 347 mg |
| Karbonhidratoj | 2 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 5 g |