La Tri-Beko, ĉu rostita aŭ kukaĵo, kreskis de iom da konata Kalifornia kortego de bovaĵo al populara karno, montrante en butikoj tra la lando kaj pli kaj pli, ĉirkaŭ la mondo. Tri-Beko ne estas la plej mola kortego, sed la bona distribuo de graso povas fari ĝin sabrosa kaj suka se vi kuiras ĝin (pensu kradon) ĝuste.
01 de 10
Grilled Tri-Beko RostitaGrilled Tri-Beko Rostita. Annabelle Breakey / Getty Images Ĉi tiu simpla bova trinka trinkaĵo estas perfekta por multaj uzoj. Griligu ĝin, malrapide kaj malrapidu, kaj servu ĝin kiel ĝi estas, aŭ tranĉu ĝin por fajitas, tacos, enĉiladas aŭ ion alian, kiu petas bonan karnon.
02 de 10
Sankta Maria Tri-BekoSankta Maria Tri-Beko. Sabrina S. Baksh / Pri BBQ Inc. Sankta Maria Barbecue estas malnova tradicia kuirejo de la Sankta Maria Valo en Suda Kalifornio datiĝanta meze de la 19-a jarcento. Ĉi tiu delikata rostita bovaĵo estas servata per saŭco, pinquito-faboj kaj verda salato. La karno estas aŭ maksimuma sirlo aŭ bova trinkaĵo . Deer
03 de 10
Simpla Grilled Tri Tip SteakSimpla Grilled Tri-Beko Steak. Annabelle Breakey / Getty Images Ĉi tiu simpla recepto de Tri-Tip Steak uzas potencan marinadon por konservi la viandon kaj varman kaj rapidan vojaĝon super la krado por akiri ĝin kuirita.
04 de 10
Sesame-Ginger Tri-Tip-SteakBrian Hagiwara / Getty Images Uzu trinketon- kukaĵon aŭ rostu por ĉi tiu recepto kaj adaptu la kuiradan tempon laŭe. La grandaj aziaj gustoj en ĉi tiu marinado vere faros grandan manĝon.
05 de 10
Fumita Tri Tip RostitaFumita Tri Tip Rostita. Sabrina S. Baksh / Pri BBQ, Inc. Ĉi tiu estas la fumiga versio de tradicia Santa Maria Tri-Tip aŭ Santa Maria Barbecue. Kutime, ĉi tiu Tri-Beko Rostita estas kuirita super viva fajro sur krado sed funkcias bone por la fumanto. Uzante la fumanton donos al vi pli bonan fuman guston sed ne donos al vi marran surfacon .
06 de 10
Spico Rubita Tri Tip RostitaSpico Rubita Tri-Beko Rostita. Koncerne BBQ, Inc. Ĉi tiu ruĝa trinkaĵo rostita havas grandan malrapidan kuiritan guston. La aroma frukto aldonas riĉan sudokcidentan tuŝon. Ĉi tiu plado fariĝos bone kun krutaĵaj legomaj kaboj aŭ paletaj terpomoj .
07 de 10
Southwestern Tri-Tip SteakJames Kaj James / Getty Images Ŝarĝita per cilantro kaj kalko, ĉi tiu trinka bofako estas marinata en biero, vino kaj multa gusto. Elektu malhelan bieron por pli riĉa gusto kaj aldonu pli da piprokuloj por varmigi ĝin.
08 de 10
Azia Marinita Tri Tip RostitaAzia Marinita Tri-Beko Rostita. Debbie Smirnoff / Getty Images Pika, sovaĝa, kaj simple belega. Ĉi tiu tri-beko rostita estas sendube amaso. La marinado utilas du celojn unue, provokante la karnon antaŭ grilling kaj fine, alportita al boil kaj dikigita kun maizo de ligno, formante delikatan servan saŭcon por la finita produkto. Dum ĉi tiu recepto alvokas tri-tipajn rostojn, vi facile povas anstataŭigi kun flanka steko , donante la saman mirindan rezulton. Nur certigu ĝustigi la kuiradan tempon.
09 de 10
Grilled Espresso Tri-KonsiletojGrilled Espresso Tri-Konsiletoj. Ray Kachatorian / Getty Images Ne timu uzi kafon kiel vesperiĝon aŭ en marinado. La gusto vere ne estas tiel forta kaj ĝi helpos plibonigi la guston de la bistejo.
10 el 10
Kreŝaj Karnaj Bovaĵoj KebabojKreŝaj Karnaj Bovaĵoj Kebaboj. David Loiselle / Getty Images Tio ĉi estas simpla mediteranea stilo kebab recepto estas perfekta por bova Tri-Beko. Aĉetu la striojn (kelkfoje etikeditaj kiel stangoj) kaj tranĉitaj en kubojn. La marŝado de ĉi tiu kortego faras ĝin mirinda por kebabs.