Mi ŝatas prepari multe da ĉi tiu marinado ĉar ĝi ankaŭ faras delikatan tondanta saŭcon. Memoru, ke uzi marinadon, kiu tuŝis krudan karnon kiel svinganta saŭco, devas esti boligita dum kvin minutoj. Uzu ĉi tiun marinadon kun koreaj Bulgogi aŭ koreaj bovaĵoj .
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso / 120 ml soy saŭco
- 1/4 taso / 60 ml verda cepo (tranĉita en pecojn)
- 2 kuleroj / 30 mL bruna sukero
- 2 kuleroj / 30 ml de vinagro (ruĝa vino)
- 2 kuleroj / 30 ml vegetalaj oleo
- 1 kulero / 15 ml sesa oleo
- 1-2 klopoj ajlo (pikita)
- 1 cucharadita / 5 mL nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. Kombini ĉiujn ingrediencojn kaj miksi ĝis sukero tute solvas.
2. Uzis ĉi tiun marinadon dum 2 ĝis 8 horoj depende de la dikeco de la viando.
Vidu Marinating Bovaĵon por marinado tempoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 110 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.080 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |