Kvin- spicaj pulvoroj kaj sesaj oleo kuniĝas super ĉi tiuj spareribs por fari delikatan kaj pika ĉina manĝo.
Kion Vi Deziros
- 3 funtaj spareriboj (la malgrandaj salajroj venditaj en rakoj)
- 3 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 1 kulero de ĉina rizo vino aŭ seka ŝero
- 1 cucharadita de oleo de sésamo
- 1 cucharadita de kvin spicoj
- 1 kulero de freŝa tero nigra aŭ blanka pipro, kiel ĝi deziras
- 1 Ŝnuro al ajlo, pikita
- 1/4 taso mielo solvita en 1/2 kaliko bolanta akvo
Kiel fari ĝin
- Metu la spareribs en malprofunda plado.
- En malgranda bovlo, kombini la soy-saŭcon, ĉinan rizon, sesan oleo, kvin-spicitaĵon, pipro kaj pikita ajlo.
- Aldoni la miksaĵon al la spareribs kaj marinate en la fridujo, kovrita, dum 2 horoj. Turnu foje por certigi, ke la spareriboj estas tute kovritaj.
- Precalenti la fornon al 350 gradoj Fahrenheit. Lineu kuketon kun aluminio-folio. Metu ferdekon sur la kuketo-folion kaj metu la porko sur la ferdekon.
- Rostu la porkon dum 50 ĝis 60 minutoj, aŭ ĝis la ripoj nur komenciĝu kaj la interna temperaturo atingas 160 gradojn.
- Piku la spareribs kun la mielo kaj akvo miksaĵo plurajn fojojn dum rostado. Forigi kaj malvarmeti baldaŭ antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1033 |
| Tuta Fat | 70 g |
| Saturita graso | 25 g |
| Senatentigita graso | 31 g |
| Kolesterolo | 274 mg |
| Natrio | 687 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 68 g |