Ĉi tiu porko kaj kudero de kudrilo estas bonega alternativo por rosti aŭ baki porkan lumbon, kaj ĝi faras delikatan unu-potan manĝon. La porko estas kovrita kaj breve bruna antaŭ bakti ĝin per la porko kaj simpla saŭco. Peas aldonas koloron kaj guston al ĉi tiu bongusta plado.
Ĉi tiu kaserolo povas esti preta tagon antaŭ tempo. Vidu sube por rekomendaj konsiletoj.
Kion Vi Deziros
- 4 al 5 tasoj kruĉitaj de porko-lino aŭ aliaj maldikaj porkoj *
- 2 kuleroj
- Ekstra virga olivoleo
- 1/2 taso pikita cepo
- 1 kaliko maldike tranĉita celerio
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 kulero de sekigita folio, timiĝis
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
- 1 povas (10 3/4 onzas) kondensita kremo de fungopopo
- 1 pokalo da akvo
- 6 onzas (ĉirkaŭ 3 tasoj) nekukitaj larĝaj naŭzoj **
- 1 taso frostita pizoj, malplenigita
- 1 povas (4 onzas) tranĉitaj fungoj
- 1 jar (2 onzas) picita pipita, drenita
- 1/2 taso kradrita cheddar fromaĝo
- 1 taso molaj freŝaj pano paneroj
- 2 kuleroj de butero fandita
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 375 gradoj F. Manĝi 2 1/2 ĝis 3-kvartara bakado.
- En granda baldakeno aŭ sauté pan super meza varmego, brunu la kudrita porko en la oleo de oleo. Aldoni la pikitan cepon kaj tranĉitan celerion kaj sauté dum ĉirkaŭ 3 minutoj pli. Aldonu salo, timiano, pipro, kondensita fungita supo kaj akvo. Kovri, redukti la varmegon al malalta kaj malvarmigi la miksaĵon dum 1 horo.
- Dume, ĝuste antaŭ ol la porka miksaĵo finas kuiri, preparu la cigaredukojn. Kuiri la kudrilojn en bola salta akvo post la pakaĵaj direktoj. Drenu en kultivilo kaj rinse mallonge kun varma akvo.
- Aldonu la kuiritajn nudulojn, pizojn, fungojn, pimentojn kaj trinkitan fromaĝon al la porka miksaĵo.
- Transloku la miksaĵon al malpeza ŝranĉita granda malprofunda bakanta telero.
- Kombini la molajn panojn kun la fandita butero; aspergu super la supro de la kudrilo.
- Metu la kaserolon en la precalentan fornon kaj baku dum 30 minutoj.
Faru Antaŭajn Konsiletojn
Por fari la kaserolon antaŭen, preparu la kaserolon, kovru la pladon per strilo kaj refrigeri dum la tuta nokto. Prenu la kaserolon el la fridujo ĉirkaŭ 30 minutojn antaŭ bakado. Forigu la folion kaj baku kiel direktite.
Fari panojn de pano antaŭen, tranĉi aŭ larĝi freŝa aŭ taga pano en pli malgrandajn pecojn kaj premas brevemente en manĝaĵa procesoro aŭ kun merga blendilo por fari krudajn aŭ bonajn panojn. Frostu iujn panpecojn, kiujn vi ne uzos tuj. Kiam vi bezonas tason da paneroj supre kaserolon aŭ uzu en recepto, malplenigu ilin antaŭ ol uzi ĝin.
* La kaserolo ankaŭ povas esti farita kun kuirita sobra porko. Nur donu la karnon kaj aldonu ĝin al la sautea cepo kaj al la celerio.
Bonvolu anstataŭigi lingvan, fettuccine, spaghetti, aŭ alian tipon de kudriloj por la larĝaj naŭzoj en ĉi tiu recepto.
Vi Might Like Like
Porko kaj Mashed Potato Casserole
Malsupra Porko kaj Terpomo Hash
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 629 |
| Tuta Fat | 40 g |
| Saturita graso | 20 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 116 mg |
| Natrio | 688 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 23 g |