Ĉi tiuj delikataj cepoj estas plenigitaj per kolbaso, panko, kaj pino-nukta miksaĵo kaj kroĉita al perfekteco. Mirinda manĝo en si mem aŭ bonega akompano al ajna kruĉita viando.
Kion Vi Deziros
- 6 Grandaj dolĉaj cepoj
- 1 taso / 240 mL panko pano paneroj
- 1/3 taso / 80 mL kokido buljono
- 1/4 funtoj / 60 mL grundaj italaj kolbasoj, kuiritaj
- 1/3 taso toastita pino nuksoj
- 2 kuleroj / 10 m. De tomato
- 2 kuleroj / 30 mL plata folia petroselo, fajne pikita
- vegetala oleo
- 1/4 taso kradrita parmesan fromaĝon
Kiel fari ĝin
1. Levas la felsakojn sur la cepojn. Tranĉi radikan finon farante ebenan fundon. Tranĉi la supron kaj savu. Malplenigu la cepon lasante ĉirkaŭ 3 tavoloj ekstere.
2. Kombulu kukitan kolbason kun kokina buljono, pankoraj paneroj, pino-nuksoj, tomateo kaj petroselo. Akkulas egalajn kvantojn en ĉiu cepo (vi eble finiĝos kun pli da kompletigo ol cepo) Metu suprojn sur cepoj kaj envolvu vin en aluminio. Ne premu ilin tro forte aŭ la vaporo povus krevi la pakon.
Precalenti kradon por meza varmego.
4. Metu cepojn sur krado kaj kuiri dum ĉirkaŭ 1 horo aŭ ĝis tre mola. Fojo kuirita, eltiru de krado kaj lasas ke la pakaĵo de foil sidas ĉirkaŭ 10 minutojn antaŭ ol ĝi malfermas.
5. Uzante varmegajn resistantajn gantojn, zorgeme malfermu foliojn. Forigi ekstera haŭto. Servu cepojn kovritajn per tranĉita Parmesana fromaĝo.