Ĉi tiu kanada franca franda recepto, alterne konata kiel ora pano aŭ doloro , estas facila pretaĵo de dika tranĉa pano trempita en dolĉigita, cinamo, kaj tiam sauté en butero al ora perfekteco. La origino de la kaprica nomo "ora pano" estas el la delikata nuanco, kiun la pano ekprenas, post kiam ĝi estas fritita kaj ĵetita per sovapo de sukero.
Kion Vi Deziros
- 3 ovoj
- 1 kulero de sukero
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
- 1/4 cucharadita de cinamo
- 1 taso de lakto
- 6 tranĉaĵoj pano (tago malnova)
- 3 kuleroj de butero
- Garni: siropo de arce
Kiel fari ĝin
Noto de Kuirejo : Dum pli molaj panoj povas esti uzataj, ĉi tiu franca tostita recepto produktas grandajn rezultojn kun pli sekaj kaj pli da pano, kiel lando-papo aŭ sakoj.
Kiel fari kanadan francan broston:
Bati la ovoj, sukero, vanila ekstrakto kaj cinamo kune ĝis la miksaĵo estas tute miksita kaj glata. Stiri la lakton en la ovon miksaĵon ĝis ĝi estas plene korpigita. Metu la tranĉaĵoj de pano en la ovon, miksi ilin por tiri ĉiujn surfacojn, kaj permesu al la pano trempi dum 5 minutoj.
Fandi 1 kuleron de butero en granda skileto metita super meza varmego. Kuiri 2 tranĉaĵoj de trempita pano en la fandita butero dum 3 minutoj. Turnu la tranĉaĵoj de franca brusto kaj kuiri ilin dum pliaj 3 minutoj, ĝis ili estas oraj brunaj kaj malpeze krudaj sur ĉiu flanko. Ripeti kun la cetera butero kaj trempita pano.
Ĉi tiu ora pasa recepto faras 3 ĝis 6 servojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 180 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 132 mg |
| Natrio | 132 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 7 g |