Ĉi tiuj elektoj estis elektitaj pro ilia versatileco kaj komforto en vegetara kuirejo, por ne mencii ilian fabela gusto. Se vi estas nova vegetara aŭ vegano , nepre provu ĉi tiujn se vi ne jam havas. Antaŭ ĉio, esplorante novajn gustojn, tekstojn kaj gustojn estas duone amuze iri vegetaran! Serĉu ĉi tiujn manĝaĵojn ĉe naturaj manĝaĵoj kaj bonstarejoj.
01an de 07
TofuTofu-foto de Kevin Dyer / Getty Images Tofu foje ricevas malbonan reputacion ĉar ĝi estas sufiĉe senkolora kaj senmova. Ne estu trompita - jen la plej bona kvalito de tofu! Kiel spongo, tofu sorbos kiajn ajn bonajn gustojn kaj spicojn, kiujn vi marinas aŭ kuiros ĝin, farante ĝin tute la kameleono. Provu premi tofu kaj marinante en via preferata marinado aŭ saŭco antaŭ aldoni al ekscita fritilo . Vidu ankaŭ: Rapida kaj Facila Tofu-Receptoj
02 de 07
SeitanKvankam ĝi estas farita el tritiko, seitan havas malmulte komune kun faruno aŭ pano. Ankaŭ nomita "tritika karno", "tritiko-gluten" aŭ simple "gluten", seitan iĝas surprize simila al la aspekto kaj teksturo de viando, kiam ĝi estas kuirita, farante ĝin populara karna anstataŭaĵo. Aziaj restoracioj ofte uzas seitan kiel mokata karno, kaj ĝi ankaŭ estas la bazo por pluraj komerce haveblaj produktoj kiel ekzemple Tofurky deli-tranĉaĵoj. Sepa preparita troviĝas en la fridigita sekcio de plej multaj manĝaĵoj, aŭ vi ankaŭ povas fari vian propran seitanon . Vidu ankaŭ: Facilaj Vegetaraj kaj Veganaj Recipejoj Seitan .
03an de 07
Revolucio de OvoOvo-anstataŭo estas bezono, se vi bakos sen ovoj. Dum multaj homoj uzas linajn semojn, bananojn aŭ eĉ silkajn tofuojn por anstataŭigi la ovojn en bakita recepto, Ener-G-ovo anstataŭas plej bone kaj estas ekonomia kaj facila por uzi. Farita de vario de bredado de ingrediencoj, ovo-anstataŭo povas esti uzata en kuketoj , kukoj kaj brunajxoj, kiel ankaŭ pancakes, waffles kaj pli. Vidu ankaŭ: Kiel Uzi Egg-anstataŭaĵojn
04 de 07
Nutra LevadoFlavkolora kaj kun nuttycaza gusto, nutra feĉo estas plej ŝatata inter multaj veganoj pro ĝia unika gusto kaj simileco al fromaĝo kiam aldoniĝas al nutraĵoj. Espolvu iom pri varma palombrunaj aksoj aŭ ajloraj pano, aŭ aldonu sindona kulero al freŝa frito aŭ pasto .
05 de 07
Tekstita Vegeta Proteino (TVP)Foto de Sarah B, Flickr Teksturo vegetala proteino, TVP por mallonga, estas alta proteino karna anstataŭaĵo havebla en diversaj gustoj kaj neflavitaj varioj, same kiel malsamaj grandecoj. Ĝi havas similan teksturon al karno de karno kiam kuiris kaj sorbas spicojn kaj gustojn, tre ŝatas tofu , do ĝi estas ekstreme versátil. Provu aldoni duonon da seka TVP al via plej ŝatata supo, chili aŭ pasto-saŭco dum kuirado, aŭ sautee rehidratigita TVP kun torditaj tomatoj, cepo kaj chili-pulvoro por facila taco-plenigo. Picturita: T en-Minute TVP Tacos
06 de 07
TempehTempeh estas farita el kuiritaj kaj fermentitaj sojfaboj kaj formiĝis en patty, simila al firma varma hamburgero . Se vi tute malamas tofu, tempeo havas similan proteinon kaj kalcion-enhavon, kaj ankaŭ bonajn isoflavojn, sed gustas nenion kiel tofu, ĉar ĝi havas teksturitan kaj nutritan guston. Tempeh troveblas en la fridigita sekcio de plej multaj manĝaĵoj.
07 de 07
Vegan Glaciaĵo
Ĝentileco de welovesoy.com Bone, do ĉi tiu elekto ne estas precize esenca ingredienco por la vegetara kuirejo, sed vegano frostitaĵo montras en komercaj vendejoj tra Usono pro bona kialo - ĝi estas tiel riĉa kaj krema kiel lakto-bazita glaciaĵo kun proksimume duono de la graso . Miaj personaj plej ŝatataj estas Soy Delicious Purely Decadent Ĉokolado Manĝaĵo Zig Zag kaj Taksado Blato de Kokolado.