Receptoj de yogurt - Receptoj de Jogurto

La delikata, milda kaj laktoĉa gusto de jogurto bone agas kun multaj aliaj ingrediencoj uzataj en hinda kuirado. Ĝi estas, kiel rezulto, ŝlosila parto de multaj teleroj. Jen granda kolekto de barataj receptoj de jogurto, kiuj iras de trinkaĵoj al flankoj kaj salatoj kaj plaĉaj pladoj ...

• 01 de 13

  Doi Maach
  Ĉi tiu recepto estis donita al mi de mia bopatrino, kiu siavice akiris ĝin, kiel nova fianĉino, de la Kopima (onklino) de mia bopatro! Kiel vi povas vidi, ĝi estis provita kaj provita. Servu Doi Maach per pipado varma, klara kuirita rizo.

• 02 de 13

  Dahi Gosht
  Dika, krema norda hindia kurio plej bone manĝita per rizo kaj verda salato.

• 03 de 13

  Sud-india Kadhi
  Kontraste kun la Kadhi farita en Norda Hindio, ĉi tiu plado ne inkluzivas Pakodis (gramaj farunaj fritiloj) kaj kurkumo. Ĉi tiu plado devas esti manĝita kiel ĝi estas farita ĉar recalentado kaŭzos la jogurton en ĝi por kudri.

• 04 de 13

  Dahi Bhindi

  Ĉi tiu plaĉa plado gustas bone kun varma Chapatis ( hinda plata bano ) kaj Lehsuni Daal (ajlo aromaj lentoj).

• 05 de 13

  Dahi Baingan
  Dahi Baingano povas esti manĝata sola, kun ebena, bonodora boligita rizo kaj eĉ kun Chapatis.

• 06 de 13

  Kurdaj Rizoj

  Kurdaj Rizoj vere konsoliĝas manĝaĵon ! De suda indiana origino, ĝi gustumas bone per nur piklo aŭ kutano kaj ankaŭ kun daal (lentoj) aŭ karno.

• 07 de 13

  Tenilo Lassi
  Mango Lassi estas la perfekta malvarmeto dum varma tago. Vi povas aldoni kroman dolĉecon al ĝi (se vi ŝatas) kun sukero aŭ mielo. Se vi faras ĝin por infanoj kaj volas eviti la sukeron, uzu senfruĉitan frukton aŭ sukon.

• 08 de 13

  Angoori Lassi
  Ĉi tiu abunda, krema trinkaĵo certe impresas, kien ajn vi faros ĝin! Ĝi estas terura somero. Ĉi tiu recepto faras 3 altajn glasojn de Angoori Lassi.

• 09 de 13

  Mogio-jogurto Dip

  Ĉi tiu rigeto povas fari duoblan devon kiel raita (jogurto flanka plado)! Ne nur ĝi gustumos bonon kun ia tipo da blatoj aŭ diperoj, ĝi ankaŭ estas bonega akompano por via preferata rizo pilaf .

• 10 el 13

  Raita Aguacate
  Aguacata Raita estas la indiana versio de guacamole kaj gustumas delikatan kun preskaŭ io ajn, per kiu vi servas ĝin. Ekbruligu la varmegon aldonante pli ruĝan chilvan pulvoro kaj pikitaj verdaj ĉiloj!

• 11 de 13

  Chatpata Channa Raita

  Ne nur ĉi tiu estas granda flanka plado por ajna manĝo, Chatpata Channa Raita ankaŭ estas terura en-dieta plado! Manĝu grandan bovlon de ĝi kaj vi pleniĝos, en via stomako kaj via menso!

• 12 el 13

  Baingan Ka Raita
  Ĉi tio estas serioze delikata flanka plado! Ĝi ankaŭ estas perfekta por varmaj someroj, ĉar ĝi estas frostita antaŭ manĝi. Mi amas kuleri ĝin super klara rizo aŭ trempi kruĉajn poppadojn en ĝi.

• 13 el 13

  Mishti Doi
  Mishti Doi estas sinónimo de Bengala en Orienta Barato. La Bengala estas fama pro siaj dolĉaj preparoj kaj Mishti Doi estas inter siaj plej konataj desertoj. Mishti Doi gustas bone sed estas mirinde simpla fari!