Faru Guacamole Antaŭe de Tempo Kun Unu Simpla Atuto
Ĉar la fanoj de la guacamole scias tre bone, ĉi tiu kruelega kaj delikata puŝo oxidas - tio estas, ĝi turnas senatendan brunon kiam ĝi estas malkovrita al aero-rimarkinde rapide. Aŭ, ĝi faras se taŭgaj precauzoj ne estas prenitaj.
Por sorto, la acida en la suko de kalko aŭ suko de citrono kiun ili petas en la plej multaj receptoj de guacamole helpas al prokrasti la oxidación, sed ne sufiĉa por ke ĝi povas fari la guacamole de antaŭeniras sen formi tavolon de bruna kaŝtanarbo.
Multaj homoj rekomendas konservi la aguacatejon en la guacamole ĝis ĝi pretas servi, kio helpas iom sed nur dum momento.
Do kio estas la solvo?
La malsaĝa-pruva metodo konservi la guacamolean verdon, eĉ kiam ĝi fariĝis bone antaŭen, estas simple kovri ĝin per plastika envolvilo. Nu, ĝi estas nur adoleskanto iom pli komplika. La ŝlosilo estas simpla: vi devas premi rekte kaj tute kontraŭ la surfaco de la guacamole.
Kiam oni stokas ĉi tien, guacamole povas esti farita antaŭen kaj stokita en la fridujo ĝis nokte kun bruna makulo en vido. Prepari por partio nur akiris multe pli facilan.
Ĉu vi ne ŝatas uzi plaston? Nedankinde. Nur uzu vaksonon aŭ pergaman paperon anstataŭe. Ĉi tio postulas iomete pli da penado, ĉar ĝi estas plej efika, se vi tranĉos cirklon, kiu persvadas sur la guacamolo kun sufiĉe precizeco, sed se vi ne timas, vi povas premi ĝin kaj plejparte kovri ĝin, oferante nur la randojn de la guac.
Sukcesaj Receptoj de Guacamole por Provi
Jen kelkaj miaj plej ŝatataj manieroj por fari guacamole:
- La Plej Bona Baza Guacamole vokas nur maŝitan avokadon, kalikon, kaj salo
- Klasika Guacamole inkluzivas pikitan tomaton kaj cepon en la miksaĵo
- Super Easy Guacamole uzas saŭcon por doni al la guacamole belan piedbaton kun preskaŭ nenia penado - simple aldonu saŭcon por maski avokaton por gustumi!
- Ĉilio Cilantro Guacamole inkluzivas rostitan verdan chile kaj brila, freŝa cilantro por freŝa turno al ĉi tiu festo favorita
Kompreneble, la kovrilo-la-surfaca truko funkcias en iu ajn guacamoleo, kiun vi faros aŭ havas (ĝi funkcias sur pluaj vendejo-aĉetis guacamole ankaŭ!).
Malsamaj Vojoj Uzi Guacamole
Pli tie de uzado de guacamole kiel malpuraĵo por omletoj, ĝi ankaŭ estas granda aldono al ĉi tiuj pladoj:
Guacamole estas ankaŭ bongusta dolloped sur salatoj - vi eĉ povas uzi ĝin kiel vestaĵo. Aŭ eĉ puŝu ĝin sur ŝuoj. Ĝi ankaŭ estas bongusta disvastiĝo sur hamburgeroj aŭ aliaj sandviĉoj aŭ servis apud kruta bovaĵo . Kaj nun, ke vi scias kiel fari ĝin antaŭ tempo, ne ekzistas kialo por esplori ĉiujn ĉi eblojn.