Kiel Kuiri Asparagojn

Homoj inklinas havi sian manieron por kuirado de asparagoj, kaj por plej multaj homoj, tiu metodo estas vaporo. Ne gravas, kiel vi kutime kuiras asparagojn, provu unu el la metodoj sube kaj trovos belan novan formon por prepari ĉi tiujn delikatajn verdaĵojn, kiuj iam estas konata kiel manĝaĵo de reĝoj.

Ne gravas, kiel vi kuiras la asparagojn, vi volas ĉerpi la asparagojn aŭ senŝeligi la asparagajn tigoj antaŭ kuirado!

• 01an de 08

  Kiel Blanki (aŭ Boil) Asparaguson

  Blanĉado aŭ brevemente submetanta legomojn en bolanta salta akvo , povas esti mirinda maniero kuiri asparagojn, malgraŭ la netaŭga bildo de trokulitaj, grizaj, kuiritaj asparagoj. Kurante asparagojn rapide en vere bolantan akvon kaj tiam plene malvarmigas ĝin en glacia akvo, vi povas "agordi" la verdan koloron. Ĝi estas la perfekta maniero kuiri asparagojn, kiuj tiam servos malvarmaj. Alportu grandan kaldronon de salta akvo por kuiri, faligi asparagojn kaj kuiri ĝis nur mola, ie ajn de 1 ĝis 4 minutoj laŭ la dikeco. Drenu kaj metu asparagojn en glacia akvo ĝis tute malvarmeta. Forigi asparagojn el glacia akvo kaj patsekse.

• 02 de 08

  Kiel Grilo Asparagoj

  Grilling asparagoj estas mirinda maniero por konservi ĝian herbon-gusto-kaj aldoni iom da fumaj randoj en la procezo. Simple ĵeti eltonditaj aŭ senŝeligitaj asparagaj lancoj kun iom da vegetala oleo kaj metu ilin sur varma krado. Kuiri, turnante al bruna egale, ĝis mola, ĉirkaŭ 10 minutojn. Aspergi kun salo kaj / aŭ citrono suko kaj servi varme aŭ ĉe temperaturo.

• 03an de 08

  Kiel Mikroondaj Asparagoj

  Mikropa asparagoj kuiras ĝin simile al vaporo. Al mikroondaj asparagoj: Fiksu asparagojn en mikroonda-sekura bakanta plado, aldonu 2 kulerojn da akvo, kovrilo kaj mikroondoj alta ĝis mola, 2 ĝis 3 minutoj. Lasu stari, ankoraŭ kovrita, aliaj 3 minutoj aŭ pli.

• 04an de 08

  Kiel Pan-Rostita Asparagoj

  La rostado de pano estas parto de vaporŝipo kaj parto de salo kaj donas al vi la brunajn randojn de krado aŭ rostita asparagoj sen la ĝeno de hejtado de krado aŭ forno. Heat iom da kuirila oleo aŭ butero en granda pato kun granda varmego. Aldonu asparagojn, kovrilon kaj kuirejon, skuante la panon ĉiun kaj denove, ĝis asparagoj estas brunaj kaj molaj, ĉirkaŭ 10 minutojn.

• 05 de 08

  Kiel Elekti Asparagojn

  Asparagoj faras delikatajn pikilojn , perfektajn kun kuracitajn karnojn, en sandviĉoj, aŭ kiel tumultoj en Bloody Marys !

• 06 de 08

  Kiel Rostita Asparagoj

  Kiel rosti asparagojn: ŝaltu fornon, metu asparagojn en forno, kuiri ĝis bruna kaj mola. Grave, ĝi preskaŭ estas tiel facile - aldonu iom da kuirila petrolo al la asparagoj por forigi ĝin el la forno. Aspergu per salo kaj eble ŝtonon de citrono antaŭ servado, se vi estas tiel klinita.

• 07 de 08

  Kiel Saute aŭ Stir-Fry Asparagus

  Kuiri asparagojn super alta varmego dum moviĝado ofte kondukas al molaj, brilaj verdaj pordoj kaj elportas la naĝan randon de la plejparta herba gusto de asparagoj. Ĉi tiu metodo funkcias plej bone kun asparagoj, kiuj unue estis tranĉitaj en 1 ĝis 2 coloj.

  Varmigu vokon aŭ grandan patrinon super alta varmego, aldonu kuiradan oleon kaj kiam ĝi estas varmege sufiĉa por ŝanceliĝi iomete en la asparagoj. Kuiri, trempante preskaŭ senĉese ĝis asparagoj estas molaj kaj brunaj sur la randoj, 3 ĝis 5 minutoj laŭ la dikeco de asparagoj. Se vi volas inkludi ajlo, verdaj cepoj, zingibro aŭ aliaj aromatikoj, aldonu ilin ĝuste antaŭ aldoni la asparagojn kaj lasu ilin svingiĝi dum nur unu minuton antaŭ ĵeti en la asparagojn.

  Por pli da recepto, vidu Asparagoj kun Ajlo kaj Nigra Beja Saŭco . Aŭ provu ĉi tiun recepton por Sauteed Asparagus kaj Morels por ricevi veran sukceson de printempo.

• 08 de 08

  Kiel Steam-Asparagoj

  Asparagoj kutime estas vaporitaj kiel tutaj tigoj, sed ĝi povas esti vaporita tranĉita en morditajn pecojn, se vi ŝatas. Ĉu vi vaporigas ĝin tute aŭ pikita, metu asparagojn en vaporŝipon kaj starigu super bolantan akvon . Kovri kaj kuiri ĝis asparagoj estas molaj, 4 ĝis 8 minutojn laŭ la dikeco de la asparagaj tigoj.

  Asparagoj de vaporoj ofte uzas kun iom da butero kaj salo. Tradicie ĝi estas kaptita per iom da hollandaise saŭco. Mia plej ŝatata maniero por servi ĝin estas kun lumo viniagrette kaj kraĉita aŭ kraĉita malmulte kuiritajn ovojn (kiel ĉe la bildo).