Ĉi tiu kokido kaj asparagoj ekscitas-fritan recepton tre bone agas kun potstickers kaj taja rizo. Tajaj kultoj kaj fiŝaj saŭcoj estas haveblaj en aziaj merkatoj aŭ vendejoj, kiuj vendas ingrediencojn uzitajn en sudorienta kuirado. Deer
Kion Vi Deziros
- 1 cucharadita de taja ruĝa chiletaĵo
- 1 cucharadita de fiŝa saŭco
- 1 kulero de saŭco de nigra beko
- 1 kulero
- ostra saŭco
- 1/4 taso
- kokido
- 6 onzas kokido brusto (tranĉita en 1-cola pecoj)
- 1/2 taso de maizo (pli aŭ malpli kiel bezonata)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 peco de zingibro (1 colo; pelado kaj pikita)
- 1 al 2 Serrano-paprikoj (semoj forigitaj kaj pikita, manoj de WASH ĝisfunde)
- 8 onzas asparagoj (eltonditaj kaj tranĉitaj en pecojn de 1-cola; konsiloj de rezervo)
- 1 meza ruĝa sonorilo (semita kaj tranĉita en pecojn la saman grandecon)
- 2 makuloj (pikitaj en 1-colajn pecojn)
- Garni: oleo de sésamo, por gusto
Kiel fari ĝin
- Miksi la ruĝan chileton en la saŭcon de la fiŝo, la saŭco de nigra fabriko, la saŭco de ostro kaj la kokido. Flankenmetis.
- Dragi kokajn pecojn en maizo de maizo kaj profunda fritilo en malgranda kvanto da manĝa oleo , forigi brunan kaj apartigi.
- Metu ajlo, zingibro kaj Serrano-paprikoj en pura woko, en malgranda kvanto da manĝa oleo, kaj kuiri ĝis bonodoraj. Aldonu la asparagojn, savante konsiletojn por poste.
- Stir malvarme kaj aldonu la ruĝan pipron. Daŭre movu freŝaĵon, poste aldonu la chile paston, belan saŭcon, kaj la ostran saŭcon. Aldonu la kuiritan kokidon kaj kuiri ĉirkaŭ 1 minuto, kaj aldonu la rezervitajn asparagojn.
- Se ĝi deziras, aldonu 1 cucharadita de maizo de ligno miksita en 1 cucharadita de akvo por dikigi miksaĵon. Aldonu la makulojn, aspergu per sesa oleo, kaj servu.
- Aldonu la makulojn, aspergu per sesa oleo, kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 279 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 36 mg |
| Natrio | 322 mg |
| Karbonhidratoj | 39 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 17 g |