10 Vojoj por Kuiri Eggs

Estas pli ol unu maniero kuiri ovon! Kaj kontraŭe al la kredo de iuj, la ovoj ne estas laktraj ingrediencoj, do homoj, kiuj havas laktosegojn aŭ estas laktozo netolereblaj, kapablas konsumi ovojn kiel parto de sia dieto sen problemo.

Ovoj ne nur estas grandaj fontoj de proteinoj, vitaminoj kaj mineraloj, ili ankaŭ estas delikataj, tamen vi elektas kuiri ilin.

La problemo por multaj sur la dieta libera dieto estas, ke multaj bonkoraj oraj receptoj vokas laktajn ingrediencojn kiel lardo kaj fromaĝo, sed legas por vidi 10 el niaj plej ŝatataj manĝaĵoj por kuiri la mirindan ovon.

• 01 de 10

  Bakitaj Ovoj

  Bakitaj ovoj, ankaŭ nomataj ovoj , estas facilaj kaj simplaj por prepari, kaj ili estas tiel belaj! Kvankam la plej multaj bakitaj ovoj receptoj estas nomataj por kremo, butero kaj fromaĝo, ĉi tiu recepto estas plene senĉaĝa, preta kun nur tuŝo de lakto-senpremaj kremaj fromaĝoj, sojfabo, ŝinko, tomato, spinaco kaj ĉifonoj. Bonvolu eksperimenti kun diversaj specoj de sezonaj vegetaĵoj kaj herboj, kaj se vi havas preferatajn senĉerpajn fromaĝojn , iomete supre!

• 02 de 10

  Devilitaj Ovoj

  La potlo, pikniko, kaj festo-plaka klasikaĵo, Devilitaj Ovoj estas esence nur malmolaj boligitaj ovoj, kies yemas estis maskitaj kun majo kaj iom da dolĉa kremo kaj poste kun salo, pipro kaj papriko. Do kun iom da lakto-libera dolĉa kremo, ili estas cinĥo por fari laktaĵojn. Ĉi tiu recepto estas mia rekompenco por partioj, akompanoj, kaj manĝaĵoj; provu premi vian kun diversaj spicoj kaj herboj por ŝanĝi ĝin!

• 03 de 10

  Ensalada de Ovo

  Ovoj-salatoj estas divisivaj flankoj kaj sandviĉoj; kutime, homoj aŭ amas ilin aŭ malamas ilin. Mi estas homo, kiu amas multe da ovo, sed nur kiam ĝi estas vere bona.

  Ovoj-saladoj preskaŭ ĉiam estas senĉakaj; Ĉiu nun kaj tiam mi trovos unu, kiu havas acidan kremo aŭ jogurto en ĝi, sed plejparte ili estas pretaj kun ovoj, majo kaj kutime kelkaj vegetaĵoj. Vere, dum vi havas kelkajn malmolajn bolitajn ovojn kaj kelkajn kulerojn de majo, vi povas fari sabrosan olan saladon, nur restu lumo al la majo, kaj aldonu kelkajn herbojn, vegetaĵojn aŭ spicojn, kaj vi Havu olan saladon, kiun ĉiuj amos.

  Ĉi Kurbigita Ovo Salado estas plej ŝatata de mia, kaj, preta kun sojfiĉa jogurto kaj malalta dika majo, ĝi estas pli sana ol la plej multaj!

• 04 de 10

  Fritaj Ovoj

  Fruaj ovoj prenas nur minutojn por prepari, sed ili bonvenigas aldonojn al preskaŭ ajna manĝo de la tago. Provu kelkajn el ĉi tiuj senpagaj senpagaj servaj sugestoj por manĝoj kiuj kontentigas:

  • Servu frititan ovon sur supro de brosto por simpla kaj rapida matenmanĝo.
  • Uzante tostitan senmanĉan lertan lingvon, frititan bacon aŭ veggie bacon, kaj frititan ovon, faru matenmanĝon en sandviĉon, aldonante legomojn kaj senĉakajn fromaĝojn, se oni deziras.
  • Servu frititajn ovojn super pastaĵoj, kiel kun ĉi tiu ajlo "Butter" Pasta kun Ovoj. (Por ĉi tiu recepto, simple anstataŭigu la kudritajn ovojn por frititaj!)
  • Servu frititajn ovojn sur rostitaj aŭ vaporitaj vegetaĵoj, aŭ eĉ super masatoj.
  • Esence, preskaŭ ajna malferma vizaĝa sandviĉo estas bela ludo por fritita ovo-supro!

• 05 de 10

  Malpolvaj Ovoj

  La malmolaj ovoj estas sana kaj facile stoki rapidajn matenmanĝojn kaj manĝaĵojn, kaj ili povas esti uzataj por ĉiuj specoj de bonaj aferoj: salaj kolbasoj, ovoj, salataj ovoj, por nomumi kelkajn. Kaj, se vi neniam faris malmolajn bolitajn ovojn antaŭe, ĝi verŝajne pli facilas ol vi pensas! Jen kiel Fari Perfektajn Hardviritajn Ovojn ĉiufoje.

• 06 de 10

  Omeletoj

  Unu el la plej popularaj brunchplatoj, la omeleto, estas kutime ŝarĝita per lakto; esence, tradiciaj omeletoj estas pretaj en butero kaj kutime ankaŭ enhavas ia tipo de fromaĝo. Tamen ĉi tiu Dairy-Free "Fromaĝo" Omelet estas nur unu el multaj leteroj liberaj omeletaj receptoj kiuj, kun iom da nutra fermentado, iĝas fortika, proteino-riĉa, delikata manĝo kiu subtile gustumas fromaĝon, kaj povas esti plenigita per Iu ajn vario de freŝaj herboj, legomoj, karno aŭ vegetaraj viandaj subvencioj por brunch, lunĉo aŭ vespermanĝo.

  Jen du pli da miaj plej ŝatataj preferataj oleoletaj receptoj:

  • Omelet-Senpaga Hispana Oraleto
  • Edamame Omelet

• 07 de 10

  Porkitaj Ovoj

  Poaching estas unu el la plej simplaj kaj pli sanaj manieroj por prepari ovojn; ? i nur prenas iom da scio-kiel! Porkado estas simple mildigi manĝaĵon en likvaĵon ĝis ĝi estas kuirita. Ĉar la ovoj kuiras rapide, la likvaĵo unue estas alvokita kaj poste malŝaltita. Tiam, la ovoj estas aldonitaj kaj kovritaj ĝis kuiritaj al la dezirata donaco. Kiam vi pikas ovojn, por konservi la blankulojn sendifektan, ĝi helpas aldoni iom da vinagro al la akvo (ĉirkaŭ 1 t. Al 2-3 tasoj da likvaĵo).

  Ĉi tiu recepto por Poached Eggs super Provencal Tomatoes estas unu el miaj plej ŝatataj, kombinante la dolĉan acidecon de tomatoj kun la prononcita gusto de ovoj por reliefigi la Herbes de Provence, kaj ĝi estas facila kaj rapida lakto-senpaga recepto por ajna manĝo aŭ flanka plado de la tago.

• 08 de 10

  Quiches

  Quiches estas sovaĝaj ovoj-bazitaj partoj de franca origino, kaj ŝatas multajn francajn manĝaĵojn, ili kutime pretas kun multaj laktraj ingrediencoj. Laŭlonge de la jaroj, en la nomo de mia amo pri franca manĝaĵo kaj kviĉoj, mi venis kun multaj senĉefaj kaj veganaj versioj de la klasika kukaĵo, el bazaj senĉaj senpagaj quiĉoj al veganaj ŝranĉaj versioj. Ĉi tiu listo enhavas ok el miaj lertaj liberaj preferoj, ĉiuj kiuj estas versátiles kaj malfermitaj por aldonoj de ĉiaj freŝaj vegetaĵoj, herboj, kaj Dai ry-Free Cheese Replacements, kiujn vi havas. Do, amuzi kaj manĝi bone!

  Jen nur kelkaj senpagaj liberaj preferoj:

  • Baza Varma Libera Quiche
  • Quiche de Spinacoj
  • Quiche-senpaga Summer Quiche
  • Quiche legomoj kun ŝelo de maizo

• 09 de 10

  Kirlovaĵo

  Okazitaj ovoj estas, en mia sperto, unu el la plej amikaj manieroj por fari ovojn, ne mencii malkarajn kaj facilajn farojn (kaj amuzo!) Do ĉi tiu recepto estas perfekta por panjoj kaj paĉjoj de lakto-liberaj infanoj! Kvankam la plej tradiciaj receptoj por ruliĝintaj ovoj vokas buteron, lakton kaj fromaĝon, ĉi tiu estas ĉiu tiel delikata sen la lakto. Bonvolu aldoni saŭdajn legomojn, freŝajn herbojn kaj senĉakajn fromaĝojn por vesti vian pladon kaj por ekster-riĉaj ruliĝintaj ovoj, bati 2-3-a T. senprudentajn akrajn krevojn al la ovo-miksaĵo!

• 10 el 10

  Frittato

  Fritata estas esence kruĉa kosko, kiu unue kuiris en skaleto sur la stovetop kaj poste translokiĝas al la forno por fini kuiri, donante al la fritata belegan brunan supron kaj eĉ kuiritan mezon. Ĉi tiu Libera Spinaco-Fiŝaĵo estas pli malpeza ol tradiciaj versioj, uzante ĉifron de tutaj ovoj kaj ovoj, kaj nutra fermentado por kaŝa gusto. Mi preferas uzi fanditan ferdekon por fabriki fritatojn, sed ĉia forno estas bone!