Forĵetante ĉi tiun ofte eraran nocion
Kvankam ni ĉiuj scias ovojn el kokidoj, kelkaj el ni eble demandas, ĉu ovoj estas lakto. Eble ĉi tio estas, ĉar ovoj estas ŝirmitaj en la laktaĵa sekcio de la superbazaro, aŭ ĉar ovoj ofte kolektas kun fromaĝo kaj lakto en nutraj bildoj. La konfuzo, ĉu ovoj estas laktaĵoj, povus ankaŭ esti pro la simileco de la terminoj de produktoj de lakto kaj de bestprodukto . Sed kontraŭe al ĉi tiu io komuna miskompreno, ovoj ne estas produktoj lácteos.
Dum ovoj estas efektive produktitaj de bestoj kaj, sekve, besto perprodukto, ili ne estas produkto lácteos aŭ derivita de produktoj lácteos. Produkto de lakto rilatas al produkto de la mamaj glandoj de mamuloj kiel bovinoj, kaproj, ŝafoj kaj aliaj, kaj la produktoj faritaj de ili, kiel lakto, kremo kaj butero.
Alergioj de Dairy kaj Egg
Multaj homoj, kiuj ne konsumas manfarojn, ankaŭ ne konsumas ovojn pro alergioj, dietajn limigojn, etikajn kredojn aŭ aliajn kialojn. Tamen, homoj, kiuj evitas laktojn pro lakto-alergioj aŭ kiuj estas laktozo inlerantaj, sed ne havas alergion al ovoj - povas konsumi ovojn kiel parto de sia dieto, sen la negativaj rezultoj asociitaj al la leĝaj intoleranoj aŭ alergioj.
Dair-Liberaj Ovo-Senpagaj Dietoj
Krom kialoj krom allergioj, ekzistas du grupoj de homoj, kiuj forigas lakton de lakto kaj ovoj de siaj dietoj. Vegetanoj estas homoj, kiuj elektas absteni de konsumi ambaŭ ovojn kaj laktojn; veganta dieto estas malplena de iuj bestoj aŭ subproduktoj, kio signifas, ke ne nur karno ne estas permesata, sed ankaŭ ovoj, lakto kaj butero.
Ekzistas ankaŭ iuj judaj komunumoj, kiuj ne konsumas ovojn kun laktaĵoj, se la ovo troviĝas ene de la kokido kaj ne estis metita. Ĉi tio estas ĉar senkolora ovo estas konsiderata karno kaj ĝi ne estas kosher por konsumi manĝaĵon per viando (ne ĉar ovoj estas konsiderata kiel lakto).
Liberaj Receptoj de Libera Ovo
Por trovi iujn manĝaĵojn kaj senklavajn receptojn, ne plu aspektas pli ol vegano.
Kio eble estas la plej malfacilaj pladoj por fari estas desertoj, sed fakte ekzistas kelkaj senprofundaj ovo-senpagaj desertoj, kie vi trovos multajn bongustecajn opciojn por kukaĵoj, kukoj, kukoj, kuketoj, frostitajxoj, kruĉoj kaj pudoj. Ĉokolada marmoro-kuko estas malplena de ovoj kaj butero, kaj bongusta kaj impresa rigardo, tiom do ĝi ne bezonas frostado. Lerta recepto por banana ĉokolado brownie anstataŭas la bananojn por la ovoj, dum sojfabo kaj lakta senkolora ĉokolado estas kontentigitaj por kontentigi ĉokoladon, kaj konservi la recepton de lakto kaj libera ovo. Kaj kiu pensus, ke kukaĵo de kukaĵoj povus esti lakto-kaj ovo-libera? Vi ne kredos, ke vegana kuko-kukaĵo povas esti tiel krema kaj brua.