Ĉi tiu koktelo prenas tute malsaman itineron ol plej multaj por aldoni la guston de kukurbo en la trinkaĵon. En ĉi tiu, la miktologo Jackson Cannon, de The Hawthorne en Boston, decidis infundi skoton per rostita kukurbo kaj miksi ĝin per la Ginger Liqueur de La Reĝo kaj la arplena siropo.
Estas manoj malsupren, unu el la pli bonaj kukurbaj trinkaĵoj ĉar la viskio kaj zingibro estas naturaj komplimentoj dum la kukurbo-gusto estas delikata, ne tro okulfrapa kiel multaj aliaj. Ĉi tiu koktelo havas zorgeme kreitan ekvilibron kaj estas unu, ke eĉ la ne-kukurbo amuzas.
Dum vi havas la Kukurban Skoton, provu ĝin en kelkaj aliaj skotaj kokteloj. La sugestoj inkludas la Rob Roy , Iu Pozitiva Koktelo , kaj Scotch Lassie.
Kion Vi Deziros
- 1 onza kukurbo-malklara skota viskio ( La Glenrothes Select Reserve estas rekomendinda) *
- 1 onza La Gingibra Ligno de la Reĝo
- 1/2 onza freŝa citrono suko
- 1/2 grado A arce siropo (preferas McClure's)
- Dash of
- cinamo por garni
Kiel fari ĝin
- Ekbruliĝu super glacio kaj streĉiĝu en malvarmeta koktelo Coupe.
- Garni per kano de cinamo.
* Kukurbo-malklara skotaĵo:
- Senŝeligi, pura kaj tranĉu malgrandajn 2 per 2 coloj da sukerokukurbo.
- Salo tre malpeza kaj rostita dum ĉirkaŭ 20 minutoj je 250 gradoj.
- Metu en sigelitan ujon kun skoto kaj lasu ripozi dum du tagoj.
- Elĉerpu la kukurbon kaj re-botelon.
- Konservu fridigita.
Recepto Ĝentileco: Jackson Kanono por La Regxa Gingibro
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 241 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 14 mg |
| Karbonhidratoj | 62 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |