Ĉi tiu facila recepto de saŭco de queso cheddar estas preta kun simpla blanka saŭza bazo kaj trinkita fromaĝo. Provu ĉi tiun recepton per fumita cheddar-fromaĝo, aŭ uzu ĉifron de cheddar kaj Monterey Jack-fromaĝoj.
Uzu ĉi tiun klasikan cheddar-fromaĝan saŭcon en florbrasiko, verdaj faboj, brokolo aŭ aliaj legomoj, pasto (macaronoj kaj fromaĝoj), rizo aŭ en aliaj aliaj teleroj. Aldoni iujn paprikojn aŭ pika meksika fromaĝo miksaĵo se vi uzas la saŭcon al supro nachos .
Kion Vi Deziros
- 3 kuleroj de butero
- 3 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita seka mustardo
- 1/8 cucharadita nigra tero (aŭ blanka pipro)
- 1 1/2 tasoj
- lakto (aŭ malpeza kremo )
- 1 taso de cheddar kraĉita fromaĝo (milda aŭ akra)
Kiel fari ĝin
- Fandu buteron en kaserolo super meza malalta varmego; Forigi de varmego. Stiru en faruno, salo, seka mustardo kaj pipro.
- Metu la kaserolon reen hejme kaj kuiri, movante, dum 1 minuto. Iom post iom aldonas lakton aŭ malpezan kremo, moviĝanta ĝis bone miksita.
- Daŭre kuiri, movante senĉese, ĝis dikigita kaj glata. Redukti varmegon al malalta kaj humiliga, moviĝanta dum 5 minutoj.
- Aldonu fromaĝon kaj kuiri, moviĝante, ĝis la fromaĝo fandiĝis kaj la saŭco estas glata kaj bone miksita.
- Servu kun pasto aŭ legomoj.
La recepto faras ĉirkaŭ 2 tasojn da fromaĝa saŭco.
Variadoj
- Aldonu kroĉajn pimentojn al la fromaĝa saŭco por koloro kaj gusto.
- Aldonu pinĉon da kano kaj dash de ajlo en la saŭcon.
- Uzu fumitan cheddar por fumata aroma saŭco.
- Uzu meksikan miksaĵon de fromaĝoj kaj aldonu chilipojn se vi uzas la saŭcon en tezo de teksika mezo de Tex-Mex.
Konsiletoj kaj Ideoj
- Macaronoj kaj fromaĝoj: Por fari rapidajn macaronojn kaj fromaĵojn, kombini la saŭcon kun 3 al 4 tasoj da kuiritaj kaj drenitaj macaronoj. Translokiĝu al bakita bakita plado kaj supro kun ŝranĉitaj panegoj kaj pli fromaĝo, se oni deziras. Baku en 350 F forno ĝis bubbly kaj paneroj (se uzantaj) estas brunaj, ĉirkaŭ 20 ĝis 25 minutoj.
- Plenplenaj Bakitaj Terpomoj Kun Brokolo: Baku 4 ĝis 6 grandaj russet-terpomoj ĝis mola. Dividu la terpomojn malfermite kaj flugi la terpomon iomete per forko, lasante la ŝelon nerompita. Ordigi sur teleroj. Supro kun varma kuirita brokolo kaj kruĉa fromaĝa saŭco super la brokolo.
- Kokido aŭ Turkio Sandwich Fandas : Ordonu 4 dikaj tranĉaĵoj de brosto sur bakakuko. Supro ĉiu tranĉaĵo de brusto kun meleagro aŭ kokaj tranĉaĵoj kaj tranĉaĵo de tomato. Trinku kun fromaĝa saŭco tiam supro kun lardo. Submetu la broiler ĝis la varmega kaj fromaĝa saŭco estas buble.
Vi Ankaŭ Ŝatus Ŝati
- Kiel Fari rapidan fromaĝon-saŭcon por legomoj
- Pika Kukaĵo-Saŭco-Recepto
- Mustarda Fromaĝa Saŭco-Recepto
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 364 |
| Tuta Fat | 32 g |
| Saturita graso | 19 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 92 mg |
| Natrio | 390 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 9 g |