Ĉi tiu fromaĝa saŭco estas mirinda sur florbrasiko aŭ aliaj legomoj, aŭ provu servi ĝin per brunch-stratoj aŭ quiche.
Malmoleco de varma piproa saŭco aldonas guston kaj iom da varmo al ĉi tiu facila fromaĝa saŭco.
Kion Vi Deziros
- 3 kuleroj de butero
- 3 kuleroj de faruno
- 1/2 cucharadita seka mustardo
- 2 tasoj de lakto
- 1 pokalo de fromaĝo Cheddar
- salo kaj pipro
- varma piproa saŭco, por gustumi
Kiel fari ĝin
Fandi buteron en peza kaserolo super malalta varmego; stiru en faruno kaj mustardo ĝis miksaĵo estas glata kaj bubbly. Kuiri, konstante, dum 2 minutoj. Ne lasu miksaĵon bruna.
Iom post iom aldonas lakton; Daŭre kuiras, konstante flustrante, ĝis dikigita kaj bolanta. Boil 1 minuto.
Aldonu fromaĝon kaj daŭre moviĝu ĝis forgeso de fromaĝo.
Sezono por gusto kun salo, pipro, kaj varma pipro-saŭco.
Vi Might Like Like
Kiel Fari rapidan fromaĝon-saŭcon por legomoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 332 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 64 mg |
| Natrio | 593 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 13 g |