Servu Someron Malsamplena Ĉi-Sezono
Kiu diras, ke vi bezonas servi bovojn kaj birdojn dum la ferioj? Ĉi tiu eleganta vespermanĝa menuo kun skrimiŝipoj fariĝos via absoluta favorito por amuzi, ĉu ĝi estas la ferioj aŭ nur la semajnfino.
La resto de la menuo kompletigas la salikokon - la rizo-pilafo kovras la mirindan lemon, palpitan buteron el la salikoko; Ajlo toasto aldonas kruston kaj pli da bukla gusto al la menuo; kruta verda salato kaj simpla recepto por asparagoj ekvilibrigas la riĉan eniron.
Kaj deserto estas showstopper: ĉokolado macaroon bundt kuko.
Kvankam estas pluraj eroj en ĉi tiu menuo, multe povas esti antaŭenigita. Faru la kukon la tagon antaŭ via vespermanĝo, kaj la pano povas kunveni matene, kune kun la salado. La pilaf kaj la salikokoj devas esti faritaj antaŭ antaŭservado, sed ili estas simplaj receptoj kaj estos pretaj en neniu tempo.
Klasika Shrimp Scampi
La centra pinto de via manĝo estas tre indulgema recepto, sed tio estas bone - tio estas la ferioj! Ĉi tio estas klasika recepto por salikoko skampi, kie la salikokoj estas kuiritaj per delikata miksaĵo de butero, oleo, ajlo, citrono, blanka vino kaj petroselo. Se vi povas trovi freŝan senbrilajn salikokojn (plej multaj barkoj venditaj frostigitaj), ĉiozeze, iru por ĝi. Nur certigu, ke ili odoru dolĉa kaj kiel la oceano. Malvarmigi frostitan frostitan karbon en la fridujo dum la tago de via festo.
Rizo Pilaf
Ĉi tiu malsaĝa recepto fariĝos baza en via repertuaro.
La buljono estas ĉe la bolata punkto kiam aldonita al la rizo, kiu mallongigas la kuiradan tempon kaj certigas, ke ĉiu greno absorbas la likvaĵon. Ĉi tiu recepto alvokas timon kaj marson, sed bonvolu uzi ajnan herbon, kiun vi ŝatas. La iom da kradrita oranĝkoloraĵo aldonas neatenditan brilon kaj koloron.
Rostita Asparago
Asparagoj gustas plej bone kiam preta simple.
Ĉi tiu súper facila recepto elportas sian dolĉecon kaj molajn tekstojn. Rostado estas plej bone kun pli dikaj tigoj, sed se vi nur havas maldikajn asparagojn nur rigardu la fornon diligente por certigi, ke ili ne tro tro malhelaj kaj krudaj. Kun nur varma forno, oleo, kaj kruda salo, simpla asparago prenas nuksan, bongustan guston, kiu kompletigas preskaŭ ajnan teleron.
Salaj de Piro kaj Verduloj
La leteroj kaj frenezaj littukoj kreas la ideala bazo por la piroj, juglandarboj kaj bluaj fromaĝoj, kaj trinkaĵoj de oleo, vinagro, sukero, sukero kaj apia semo kompletigas la salaton perfekte. Aĉetu la piron kelkajn tagojn antaŭ tempo kaj stoku ilin ĉe ĉambro, ĉiuj kune en bruna papero-plej bone, ke la piroj estas mola por ĉi tiu eleganta, dolĉa kaj kruta salato.
Tostita Ajlo Pano
Ajlo pano estas la tradicia akompano al salikoko skampi kaj estas la plej bona veturilo por sopiranta la saŭcon. Ĉi tiu recepto kombinas buteron kaj olivan oleon (anstataŭ nur buteron) por profundo de gusto ne trovita en plej multaj receptoj.
Ĉokolado Macaroon Bundt Cake
Ĉi tiu mirinda kukaĵo estas la perfekta finaĵo al ĉi tiu festa manĝo. Ĝi estas tiel granda kaj belega kaj havas la plej fabela teksturo kaj gusto. Kvankam estas longa listo de ingrediencoj, ĝi ne malfacilas fari.