Malfrua falo kaj vintro estas la idealaj sezonoj por piroj, tiu sukoplena kaj dolĉa frukto, do ĉi tiu Piro kaj Verda Salado estas mirinda maniero uzi freŝan frukton ĉe ĝia pinto. Ĝi estas ideala recepto por Thanksgiving aŭ Kristnaska vespermanĝo. Preparu la pirojn kaj ĵetu la salaton per la vesto antaŭ antaŭe servado.
Vi amos la kombinaĵon de molaj kaj iomete maldolĉaj verduloj kun dolĉa apio, seksaj vestoj, sukaj kaj tartaj piroj, blua fromaĝo kaj tostitaj nuksoj. Ĉi tiu recepto estas tre simpla sed gustas kiel io, kiun vi ricevos en fantazia restoracio.
Rigardu pirarojn, kiuj firme ankoraŭ donas iomete kiam ili premas per la fingroj. Ne devus esti bruzoj aŭ tranĉoj sur la piroj. Ĉar piroj rapide bruliĝas, preparu ilin ĝuste antaŭ servado. Vi povas aspergi iom da citrono sur la piroj post kiam ili estas tranĉitaj por malrapidiĝi.
Por iu, la vestado por ĉi tiu salato estas nur mirinda. Duobla aŭ triobligu la recepton kaj stoku ĝin en la fridujo ĝis du semajnoj. Servu super ajna ĵetita salato, aŭ eĉ pluvi ĝin super freŝa frukto.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso oleo
- 3 kuleroj de vinagro de manĝa cidro
- 1/4 taso sukero
- 1/2 kulero de celerio
- 1/4 cucharadita de salo
- Dashpipro
- 2 kapoj de butero de lakto (disŝiritaj en pecoj)
- 2 tasoj frititaj de laktuko
- 2
- piroj (koritaj kaj pikitaj)
- 1/2 taso de juglandarboj (toastitaj kaj pikitaj)
- 1/2 kaliko blua fromaĝo (disfalis)
Kiel fari ĝin
- Kombini la oleo, vinagro, sukero, celerio, salo kaj pipro en kruĉo kun tre malmola klapo. Svingu bone ĝis sukero estas solvita kaj la vesto estas miksita. Flanklasu en la fridujo.
- Kiam preta manĝi, kombini la buteron, fritojn, pirojn, nuksojn kaj bluan fromaĝon en granda salato por servado de bovlo kaj ĵeti iomete. Poste versxu vesti, ĵetante jakon.
- Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 240 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 8 mg |
| Natrio | 380 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 6 g |