Ĉi tio povas tre bone esti la plej bona karoto kuko. La sekreto de ĉi tiu recepto estas en la karotoj tute finitaj, kiuj donas humidecon kaj aldonas naturan sukeron al la kuko. Samtempe, la spicoj kikru viajn gustojn kun varmaj kaj invitantaj gustoj.
Se vi estas alergia al nuksoj, la juglandoj povas esti preterlasitaj. La kremo de fromaĝoj ankaŭ estas laŭvola. Vi povas uzi la saman baterion por fari mini-bundajn kukojn, mini-panojn, aŭ gigajn mufilojn. Kaj, se vi estas vere aventuristo, antaŭeniru kaj trempu la sekvinberojn en ron por ekstran piedbaton.
Depende de kiom granda vi tranĉas la pecojn, ĉi tiu kuko faras 24 ĝis 36 servojn.
Kion Vi Deziros
- 1 3/4 tasoj da faruno (ĉio-celo)
- 1 cucharadita
- bakĉa trinkaĵo
- 2 kuleroj
- bakanta pulvoro
- 2 kuleroj
- cinamo
- 1 cucharadita
- nukmo (freŝa, kradrita)
- 1 cucharadita
- salo
- 1 3/4 tasoj brunaj sukero (firme plenplenaj)
- 1 taso de vegetala oleo
- 3 grandaj ovoj
- 1 cucharadita de ekstrakto de vanilo (pura)
- 1 taso de karotoj (fajne kraditaj, ne pakitaj)
- 1 taso
- sekvinberoj (trempitaj en akvo dum 15 minutoj kaj drenitaj)
- 1 (8 oz.) Povas
- ananaso (disbatita, en suko, drenita aŭ 1/2 taso)
- Laŭvola: 1/2 taso
- juglandarboj (pikitaj)
- Por la Kremaj Fromaĝo Frostado:
- 8 onzas krema fromaĝo (ĉe temperaturo de ĉambro)
- 1 kulero da peza kremo (aŭ lakto)
- 1 cucharadita de ekstrakto de vanilo (pura)
- 1 taso de pulvoraj sukero de pulvoraĵoj
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 F. Line 9x 13 coloj bakado kun ne-bastono folio aŭ graso liberale kun butero.
- En granda miksa bovlo, biskvitas kune farunon, bakante sodon, bakanta pulvoro, cinamo, nukso, kaj salo. Flankenmetis.
- En meza bovlo, bati brunan sukeron, verdan oleon, ovon kaj vanilon ĝis bone kombinita.
- Aldoni la ovon miksaĵon al la faruno miksaĵo kaj miksi nur ĝis kombinita. Stiri en karotoj, sekvinberoj, disbatitaj ananasoj, kaj juglandoj. Miksi ĝis egale distribuita.
- Verŝu la bakteron en la pretaĵan panon kaj baku ĉirkaŭ 35 ĝis 40 minutojn aŭ ĝis dento enmetita en la centro eliras pura. Malvarmu al temperatura ĉambro.
Kremaj fromaĝo Frostado
- En meza miksa bovlo, batis la kreman fromaĝon, pezan kremo kaj vanila ekstrakto ĝis lumo kaj feliĉa.
- Batu en la pulvora sukero, dufoje al tempo, ĝis glata.
- Disvastigi la frostadon sur la malvarmeta kuko.
- Aspergi kun 1/2 taso de juglandarboj kaj premu iomete en frostado.
Konsiletoj kaj variaĵoj
Gravas, ke la karotoj estu bone kradritaj. Plej multaj leteroj kaj manĝaĵoj ne faros la trompon. Ĉi tiu estas la perfekta tasko por mikrobala grater / zester.
Vi ankaŭ povas uzi ĉi tiun batilon por fari miniature 3 x 6-colojn da panoj, miniaturajn bakajn kukojn aŭ grandajn mufilojn. La bakta tempo devas esti ĉirkaŭ 25 ĝis 30 minutoj por pli malgrandaj kukoj aŭ mufinoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 183 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 32 mg |
| Natrio | 137 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |