Ĉi tiu beefy crock pot hispana rizo estas perfekta solvo al la aĝa demando, "Kio estas por la vespermanĝo?" La bruna bovaĵo estas kombinita kun tomatoj, pikitaj paprikoj kaj cepo, kaj klasikaj ĉilizoj. Ĝi estas familia plaĉa plado, kiu iras bone kun salato aŭ coleslaw kaj cornbread aŭ biskvitoj.
Por pli spika hispana rizo, aldonu iom da kafaj pipro aŭ aldonu unu aŭ du pikita jalapenajn paprikojn.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj klinas grundan bovon
- 1 taso de pokita pomo
- 2 verdaj sonorilaj paprikoj (pikitaj)
- 1 (28 oz) povas tomatojn
- 1 (8 oz) povas tomaton-saŭcon
- 1-2 kuleroj de chili-pulvoro (aŭ gustumi)
- 1 1/2 kuleroj de salo
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 1 pokalo de rizo (senkulpigita)
- 1 pokalo da akvo
Kiel fari ĝin
- Varmigu la oleo en granda skileto super meza varmego. Rompu la bovaĵon en la mantelon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj, moviĝante senĉese. Aldonu la pikitan cepon kaj sonorilojn kaj daŭru kuiri dum kelkaj minutoj pli, aŭ ĝis la bovaĵo jam ne estas rozkolora.
- Drenu la brunajn terojn, cepojn kaj sonorilpipon kaj translokigi ilin al la malrapida kuiristo.
- Aldonu la tomatoj, tomato-saŭcon, chili-pulvoron, salon, saŭcon de Worcestershire, rizo kaj akvon al la bova miksaĵo. Stir mordi.
- Kovri la kaldronon kaj kuiri ĉe BAJ por 6 ĝis 8 horoj, aŭ ALTO dum 3 ĝis 3 1/2 horoj, aŭ ĝis rizo estas mola. Se via krokopo kuiras rapide, kontrolu la rizon por donaco post proksimume 5 horoj je malalta aŭ 2 horoj alta.
- Servu hispanan rizon kun maizo aŭ kruda franca pano kaj ĵetita salato .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 391 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 101 mg |
| Natrio | 618 mg |
| Karbonhidratoj | 30 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 36 g |