Fromaĝo de pimentoj kruaj , dolĉa kaj pika kandelardo, kaj riĉa kaj silka ovo estas kuŝitaj kaj intermetitaj inter du tranĉaĵoj de kruta pano en ĉi tiu suda grilita froma recepto!
Ĉu vi volas vidi ĝin vivi?
Rigardu min fari ĉi tion en mia epizodo de Real Food Real Kitchens - sezono 2 sur Hulu. Mia epizodo aero la 2-a de junio, do restu atentaj!
Kion Vi Deziros
- Por la Pimento Fromaĝo:
- 1 Tbsp. majo (duko)
- 5 Dashes varma saŭco (Frankoj)
- 1/8 kusenpo. mustardo (flava)
- 1/4 Tbsp. ruĝa cepo (kradrita)
- 1 piksa salo
- 1 pinĉa sukero
- 1 pinĉa ajlo pulvoro
- 1/2 Tbsp. pimentoj (pikitaj)
- 1 Tbsp. cheddar fromaĝo (maljuna ĉifro de Hoko)
- 1 Tbsp. Granda kruco
- Por la Candied Bacon:
- 2 tranĉaĵoj torto
- 1 Tbsp. bruna sukero
- 1 pinglo da kameno
- Por la Grilled Fromaĝo:
- 2 tranĉaĵoj pano
- 1 kofro salita butero
- 1 ovo
Kiel fari ĝin
-FOR LA PIMENTO CHEESE-
1. En malgranda bovlo, kombini la mayon, francan varman saŭcon, flavan mendonon, kradrita cepo, salo, sukero, ajlo kaj movu ĝis glata. Aldonu en la cheddar kaj pimentoj kaj apartigu, lasante la gustojn kunveni kiel viaj bacon-frandaĵoj.
-KOR LA CANDIED BACON-
1. Precalenti fornon al 350 gradoj. Ĵetu lardon en luma bruna sukero kaj aldonu kelkajn pafojn da kafina pipro. Baku por 10-15 minutoj unuflanke kaj flipu kaj permesu ĝin kuiri dum aliaj kelkaj minutoj ĝis la torto estas kruta kaj malluma bruna.
Forigi de varmego kaj forigi.
-FOR LA SANDWICH-
1. Komencu konstrui la sandviĉon. Smear duonon de la pimenta fromaĝo sur ĉiu tranĉaĵo de pano kaj aldonu pikitajn kandidatajn bacon. Fermu la sandviĉon kaj frapu ĝin.
2. Uzante biskvitan tranĉilon aŭ rondan kuketan kranĉilon, tranĉu rondon el la mezo de sandviĉo, tranĉante per ambaŭ pano tranĉaĵoj. Malrapide forigu internan rondon kaj apartigu. Tranĉita cirklo povas esti grilita kune kun sandviĉo.
3. En skileto super meza varmego, fandi buteron kaj loku sandviĉon kaj eltranĉi rondon en skileto. Kuraceme fendu ovon en centran tranĉa truo. Aspergi ovon kun pinglo da salo kaj nigra pipro. Grilo-sandviĉo ĝis unu flanko estas ora bruna kaj ovo komencis kuiri. Kiam ovo blanka komencas fariĝi opaka, milde flipis sandviĉon, aldonante ceterajn buteron.
4. Unufoje ambaŭ flankoj estas ora bruna kaj ovo estas firma por tuŝi aŭ kuiri al via dezirata donaco, forigi sandviĉon el varmego kaj permesi ripozi 2 minutojn. Servu tuj, tranĉante en duono por liberigi ovon de yema.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 520 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 250 mg |
| Natrio | 1.117 mg |
| Karbonhidratoj | 56 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 26 g |