Plenplenaj fungoj faras facilan kaj delikatan bukon por ajna partio aŭ kunveno. Vi povas plenigi ilin per viando, fromaĝo, marĉa miksaĵo, aŭ simplan manĝitan manĝan miksaĵon. Ĉi tie vi trovos plurajn receptojn por plenigitaj fungoj, taŭgaj por partioj, renkontiĝoj kaj familiaj manĝaĵoj.
Konsiletoj pri Fungoj
Ĉar ili sorbas likvaĵojn, plej multaj fungoj plej bone purigas kun minimumo da akvo . Uzu malseka papero tuko aŭ speciala fungobrulo por purigi la ĉapojn kaj tigojn.
Prepari blankajn butonon aŭ krimajn fungojn por plenigi, tordi la tigoj por forigi ilin. Prenu la tigojn por uzi en la plenigo aŭ forĵeti ilin.
Portobello-fungoj - la pli granda versio de la kruta fungo - postulas pli da preparo ol pli malgrandaj fungoj. Forviŝi la ĉapojn per malseka papero tuko por purigi. Malplenigu la tigon kaj forĵetu ĝin se ĝi estas arbara; se ĝi ne estas, tranĉu ĝin kaj uzu ĝin en la plenigo, se vi ŝatus. Kun malgranda kulero, elprenu la branĉojn. Eĉ se la gills manĝeblaj, ili mallumigos kaj malkonstruos ĉion, kion ili tuŝas. Plue, post kiam vi elŝaltas la pikilojn, vi havos pli da spaco por la plenigo.
01 de 14
Crab-Plenigita Fungoj Kun Parmesana FromaĝoDiana Rattray Sovaĝa, butterga krako-pano-manĝaĵo plenigas ĉi tiujn plenigitajn fungojn apud-nivelo. Ĝi estas bonega elekto por maristaj amantoj kaj specialaj okazoj.
Pikitaj kuiritaj salikokoj, golfetoj, aŭ palinuroj estas bonegaj alternativoj; aŭ uzu imitaĵon krabanon en la plenigo.
02 de 14
Blua fromaĝo Plenigita FungojArmstrong Studios / Photolibrary / Getty Images Malplenigo de blua fromaĝo, krema fromaĝo kaj pikita kaliko faras ĉi tiujn fungojn taŭgan aperiton por gastoj serĉantaj malaltajn karbojn aŭ vegetaranajn eblojn. Aldoni pikitajn tostitajn pecojn aŭ nuksojn, se vi deziras ekstran teksturon.
03 de 14
Parmesan Stuffed FungojLauriPatterson / Getty Images Parmesana fromaĝo kaj panoĉambroj kuniĝas kun simplaj herboj kaj veturoj en ĉi tiuj fumaj plenigitaj fungoj.
Aldonu iom da pikita ŝinko, mariskoj aŭ tostitaj pecoj, se vi ŝatus pli da teksturo kaj proteino.
04 de 14
Boursin Stuffed FungojDiana Rattray Rostitaj ruĝaj tintiloj kaj Boursin-fromaĝo kombinas en ĉi tiuj bongustaj plenaj fungaj ĉapoj. Malgranda Parmesana fromaĝo faras delikatan pinton por la plenigitaj fungoj.
05 de 14
Bacon Plenigitaj Fungoj Kun VariadojDiana Rattray Viaj gastoj rekompencos vin per ridetoj kaj gajeco, kiam vi servos ĉi tiujn lardojn kaj mozzarella plenigitajn fungojn. Ĉio, kion vi bezonas por ĉi tiu recepto, estas la lardo, fungoj, fromaĝoj, kaj iuj bazaj vestaĵoj kaj ingrediencoj, kiujn vi verŝajne havas.
06 de 14
4-Ingredientaj Salajĉoj Stuffed FungojDiana Rattray Estas malfacile kredi, ke estas nur kvar ingrediencoj en ĉi tiuj plenigitaj fungoj . Kun brunaj porkaj kolbasoj kiel la ĉefa ingredienco, ili estas revo de amiko de viando. Malakrilata mozzarella fromaĝo helpas teni la suculentan plenigon kune.
07 de 14
Plenigitaj Fungoj Kun KlamojDiana Rattray Vi eble ne pensas pri pikitaj kalikoj kiel plenigo por fungoj , sed ili estas bonega eblo. Ĉio, kion vi bezonas por ĉi tiu recepto, estas fungoj, karno de pikitaj kalikoj, iuj ajloj, pomoj, kaj freŝa petroselo. La recepto facile ekkriis supren aŭ malsupren.
08 de 14
Fontino, Spinaco, kaj Bacon Plenigitaj FungojDiana Rattray Melty fontina fromaĝo alportas la spinacon kaj lardon plenigante bonege en ĉi tiuj malaltaj karboj-kaj gluten-liberaj, per la manfaritaj fungoj .
Se vi ne povas trovi fontinan fromaĝon, bonvolu anstataŭigi kun Ora Gruyere, provolone aŭ Gouda.
09 de 14
Pomoj de Pano kaj Parmesano Plenigitaj FungojDavid Bishop / Photolibrary / Getty Images Finely pikita verda sonorilo-pipro kaj cepo aldonas koloron kaj guston al ĉi tiuj bazaj Parmesanoj kaj panoĉambroj plenigitaj fungoj .
Por gaja koloro, uzu ĉifron de verdaj, ruĝaj, kaj flavaj sonoriloj.
10 el 14
Plenplenaj Fungoj Kun Spinaco kaj HamoDiana Rattray Spinaco kaj ŝinko teamo kompletigas plaĉan plenigon por ĉi tiuj fungaj ĉapoj. Ajlo kaj verda cepo-sezono la plenigado dum milda mozzarelo aldonas riĉecon.
11 de 14
Fromaĝo kaj Herboj Plenigitaj FungojHighImpactPhotography / Getty Bildoj Ĉi tiuj porkoj de portobello kradoj estas perfektaj por somero aŭ evento. Kombinaĵo de cheddar fromaĝo, pimientos kaj herboj en la pleniga miksaĵo faras ilin bonega eblo por vegetaraj gastoj.
12 el 14
Gourmet Vegetarian Stuffed FungojTova Teitelbaum / Getty Bildoj La vegetaraj kolbasaj anstataŭantoj donas ĉi tiujn plenigitajn fungojn karnan guston, konservante ilin vegetalaj kaj vegetaraj.
13 de 14
Paleo Plenplenaj Fungoj Kun Tero Turkio PlenigantaAdél Békefi / Getty Images Ĉi tiuj paleoj plenigitaj de fungoj inkluzivas grundan meleagron, ajlon, herbojn, kaj kelkajn fajne pikitajn akvan kaŝtanojn por teksturo. Eĉ viaj ne-paleaj amikoj kaj familio ĝuos ĉi tiujn svingajn plenajn fungojn.
14 de 14
Grilled Plenigita Mushroom SlidersSabrina Baksh Ĉi tiuj plenigitaj fungaj Sliders estas pruvo, ke vi povas fari grandan vegetaran manĝaĵon sur la krado. La fungitaj portobello de fromaĝoj fariĝas bongusta, karno-libera plenigo por malgrandaj fendaj slideroj .