Supraj 14 Receptoj por Stuffed Fungoj

Plenplenaj fungoj faras facilan kaj delikatan bukon por ajna partio aŭ kunveno. Vi povas plenigi ilin per viando, fromaĝo, marĉa miksaĵo, aŭ simplan manĝitan manĝan miksaĵon. Ĉi tie vi trovos plurajn receptojn por plenigitaj fungoj, taŭgaj por partioj, renkontiĝoj kaj familiaj manĝaĵoj.

Konsiletoj pri Fungoj

Ĉar ili sorbas likvaĵojn, plej multaj fungoj plej bone purigas kun minimumo da akvo . Uzu malseka papero tuko aŭ speciala fungobrulo por purigi la ĉapojn kaj tigojn.

Prepari blankajn butonon aŭ krimajn fungojn por plenigi, tordi la tigoj por forigi ilin. Prenu la tigojn por uzi en la plenigo aŭ forĵeti ilin.

Portobello-fungoj - la pli granda versio de la kruta fungo - postulas pli da preparo ol pli malgrandaj fungoj. Forviŝi la ĉapojn per malseka papero tuko por purigi. Malplenigu la tigon kaj forĵetu ĝin se ĝi estas arbara; se ĝi ne estas, tranĉu ĝin kaj uzu ĝin en la plenigo, se vi ŝatus. Kun malgranda kulero, elprenu la branĉojn. Eĉ se la gills manĝeblaj, ili mallumigos kaj malkonstruos ĉion, kion ili tuŝas. Plue, post kiam vi elŝaltas la pikilojn, vi havos pli da spaco por la plenigo.