Ĉi tiuj gusto plenigitaj fungoj estas facile prepari kaj baki. Ili estas faritaj kun tutaj fungoj , kelkaj verdaj cepoj, Parmesana fromaĝo, panoĉambroj kaj vesperigado. Nur saŭgu iujn el la plenigantaj ingrediencoj, miksi kun la ceteraj plenigantaj ingrediencoj, plenigu la ĉapojn kaj baki dum 15 minutoj.
Ĉi tiuj parmesanoj de fromaĝo plenigitaj fungoj faras bonan aperitivon por pilko, festo aŭ preskaŭ ajna feriado.
Kion Vi Deziros
- 16 onzas median fungon (ĉirkaŭ 20 fungojn)
- 4 verdaj cepoj (suproj inkluditaj, fajne pikitaj)
- 1 malgranda mantelo ajlo (disbatita kaj fajne pikita)
- 2 kuleroj de butero
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1/2 taso de seka ebenaĵo
- 1/4 taso kradrita parmesan fromaĝon
- 1/2 kulero de itala herbo miksaĵo (aŭ sekigita folia basilio)
- 2 kuleroj de petroselo (freŝaj kaj pikitaj)
- 1/2 cucharadita
- salsa salo
- 1/4 cucharadita de pipro
Kiel fari ĝin
- Lavu la fungojn kaj forigu tojn. Prenu la tigojn fajne kaj flanklasi.
- Horno de varmego al 350 F.
- Grenu bakan pladon sufiĉe suficxe por teni la fungajn ĉapojn en ununura tavolo.
- En skileto super meza varmo, fandi la buteron kun la oleo de olivo. Aldonu la pikajn tigojn kaj kuiri, moviĝante, dum 3 minutoj. Aldonu verdajn cepojn kaj ajlo kaj daŭre kuiras, moviĝante dum 2 minutoj pli.
- Kombini la tintan miksaĵon kun la panaj paneroj, fromaĝo, italaj herboj aŭ kazelo, petroselo, salo kaj pipro.
- Plenigu la fungajn ĉapojn kun la pleniga miksaĵo kaj aranĝi en la preta bakanta telero. Bake por 15 minutoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 48 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 4 mg |
| Natrio | 148 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |