Receptoj Uzantaj Malmolajn Vojn
Malmolaj Vojoj
Ĉu ne Pasko amuzas? Malmultaj infanoj ĉiuj vestitaj, kolektante brile kolorajn ovojn en siaj pajbukoj. Nun, kion vi faras kun dekoj da malmolaj kuiritaj ovoj?
Post kelkaj post-paskaj manĝoj mankis malsukcese por ke miaj infanoj manĝu tranĉitajn malmolajn bolitajn ovojn, malmultajn malmultajn bolitajn ovojn, malmultis malmolajn bolitajn ovojn ... nu, vi ricevas la bildon. Estis ribelo de ovo. Tamen, mi malamas malŝpari manĝaĵon.
Do mi havis neniun elekton sed disvolvi ideojn kaj receptojn por sobraj malmolaj boligitaj ovoj. Antaŭ ĉio...
La ideoj
- Aldoni pikitajn ovojn al verda aŭ spinacxa salato
- Supro kruta, ŝranĉita brusto kun tranĉitaj ovoj
- Foldu duajn ovojn en kuran saŭcon kaj servu super rizo
- Aldonu kvartalajn ovojn al blanka saŭco kaj servu super tostado
- Aldonu pikitajn ovojn al terpomo, macaronoj, ŝinkoj aŭ tinusaj salatoj
- Meti tutajn senkulpajn ovojn en ujo en la fridujo kun ĉu beto-suko aŭ forta teo. Post kelkaj tagoj, la ovoj turniĝos rozkoloraj el la betoj, aŭ oraj el la teo
La Receptoj
La sekvaj simplaj receptoj estis pruvitaj favoritaj jaro post jaro. La nura malfacila parto estas doni la infanojn rezigni siajn kolorajn tinktajn ovojn dum paska mateno, por ke vi povu korpigi ilin en ĉi tiujn receptojn por matenmanĝo!
Vidu la jenajn ligilojn por mirindaj receptoj por viaj sobraj Easter-ovoj:
Ovo-Sekureco
- Se viaj ovoj nur eliris el la fridujo dum kelkaj horoj, ili estas sekuraj por konsumi. Tamen, se ili ruliĝos en la malantaŭa korto por tago, ĝi estas plej bone forĵeti ilin. Mi ĉiam fridigis la novkolorajn ovojn post kiam la infanoj dormis la nokton antaŭ la Sankta Semajno, tiam kaŝis la ovojn frue matene. Tre frue matene.
- Ĉiam forĵeti krakitajn aŭ malpurajn ovojn
- Malmolaj ovoj de Pasko kuiritaj povas esti sekure stokitaj en la fridujo dum 7 ĝis 10 tagoj, se ili ne estis ekster la fridujo dum pli ol kelkaj horoj
Tricks por Proper Malfacila Kuirado de Ovoj
Ĉiam "malmolaj kuiristoj" ovoj. Bolanta ovojn kaŭzas la proteinon en la ovo streĉi, elpremante la humidon, kiu tenas la yemas molajn. Bolante ovojn, tusxu ilin kaj lasas ilin per malbela verda ringo ĉirkaŭ la yema. La lertaĵo estas kuiri ilin en varma, ne bolanta akvo. En ĉi tiu artikolo ni raportos ilin kiel "malmolaj kuiritaj" ovoj anstataŭ "malmolaj boligitaj" ovoj, ĉar ili estas kuiritaj al la malmola etapo sen reala bolado.
Por malmolaj kuiritaj ovoj uzas kelkajn tagojn, se eble. Tre freŝaj ovoj estas pli malfacilaj.
Perfektaj malmolaj kuiritaj ovoj
Ĉi tiu estas simpla metodo por perfekte kuiradi ovojn, kiujn vi regos, kiam vi provos ĝin.
- Metu ovojn en panon en ununura tavolo, kun sufiĉe malvarma akvo por kovri ovojn ĉirkaŭ ĉirkaŭ unu colo. Alportu la akvon nur por boli, super alta varmego, malkovrita. Tuj kiam la akvo komencas kuiras, tuj forigu la panon el la varmego kaj loku kovrilon sur la pano. Lasi ovojn en akvo sen forigi la kovrilon dum 12 minutoj por mezaj ovoj; 15 minutojn por grandaj ovoj; 18 minutojn por ekstraj grandaj ovoj, aldonante unu minuton al la tempo, se vi deziras kromajn firmaojn.
- Tuj transmetu ovojn al bovlo da glacia akvo. Kiam sufiĉe malvarmeta por manipuli, leviĝu ĉiun ovon kaj fendu la grandan finon de la ŝelo per tondado per kulero, kaj ruliĝu la ovon sur tabulo. Revenu krakitajn ovojn al la bovlo de akvo, tiam senŝeligas.
Vidu ankaŭ