Tilapio estas milda, dolĉa-fasta fiŝo, kiu estas alloga al infanoj. Por ĉi tiu tilapia recepto, la tilapia fiŝo estas kroĉita, tiam sauteed en brila citrona butero-saŭco.
Servu ĉi tiun torditan tilapion kun kruĉaj terpomoj aŭ rostitajn terpomojn kaj spinacan salaton .
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 2 grandaj ovoj
- 1/4 taso de ĉiuj farunoj
- 1/2 cucharadita. kosher salo
- 1/2 kulero de freŝa nigra pipro
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 4 (6 onzas) tilapiaj fileoj
- 1/2 taso freŝe elpremita citrono
- 1/2 taso de pomo de suko
- 2 kuleroj de butero
Kiel fari ĝin
- Varmega olivoleo en granda (14 coloj) skileto super meza ĝis duona meza varmego.
- Prenu ovojn en malprofunda plado. Flankenmetis.
- Prenu kune faruno, salo, pipro kaj ajlo en polvo. Disĵetu en eĉ mantelo sur telero.
- Demeti ĉiun tilapian fileon en la ovon, tiam la farunan miksaĵon, skuante la troon.
- Meti en la varma olivoleo. Pan-fry dum 5-6 minutoj. Flip, tiam daŭre kuiri ĝis fiŝo estas opaka kaj klakas facile per forko.
- Forigi fiŝon al telero. Aldoni citronan sukon kaj poman sukon al la skileto. Stir por skrapi la brunajn pecojn de la fundo de la kaserolo. Aldoni butero.
- Kiam butero estas fandita, revenu fiŝon al la skileto. Kuiri aliajn 1-2 minutojn, kulegan saŭcon super fiŝo por veturi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 2248 |
| Tuta Fat | 240 g |
| Saturita graso | 38 g |
| Senatentigita graso | 97 g |
| Kolesterolo | 241 mg |
| Natrio | 733 mg |
| Karbonhidratoj | 23 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 10 g |