Ĉi tiu estas simpla recepto de fazanoj, kiu petas ke la birdo estu bastita per rostita saŭco. Aŭ faru vian propran aŭ uzu vian plej ŝatatan markon. De ajna maniero, estos delikata!
Kion Vi Deziros
- 1 fazano, tranĉita en pecojn
- 1 taso (240 mL) saŭco de rostokrado
- 1/4 taso (60 ml) fandita butero
- 1 cucharadita (5 mL) salo
- 1 cucharadita (5 mL) nigra pipro
- 1 cucharadita (5 ml) papriko
Kiel fari ĝin
1. Precalenti kradon por meza alta varmo. Aspergi fazajn pecojn kun salo, paprika kaj nigra pipro. Brush kun fandita butero kaj meti sur krado. Kuiri por 15 ĝis 20 minutoj, turnante foje. Baste per rostokolora saŭco ofte dum kuirado. Redukti varmegon al meza kaj kuiri por pliaj 10 ĝis 15 minutoj, aŭ ĝis la interna temperaturo de la fazano atingas 165 gradojn F.
2. Forigu de varmego, lasu ripozi dum kvin minutoj, tranĉi kaj servi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 312 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 62 mg |
| Natrio | 1.333 mg |
| Karbonhidratoj | 30 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 12 g |