Cajun-Stila Futbala Manĝaĵo

Preskaŭ tiel grava kiel spertado de la ludoj estas la ekskuzo por manĝi - manĝaĵoj, manĝaĵoj, manĝaĵoj kaj ... bone ... plej ŝatataj nutraĵoj, kiuj povas esti ĝuitaj ekstere, sen uzi tranĉilon kaj forkon kaj preni niaj okuloj for de la ludo.

Jen ligiloj al pluraj receptoj por perfekta futbalo manĝaĵo, de rostitaj kaj salaj kolizioj por plenigi manĝojn.

• 01an de 04

  Muffaletta

  La muffaletta estas favorito de ambaŭ Cajuns kaj iliaj criollaj urboj. Mi ĉiam kondukas al Centra Grocery en New Orleans tuj kiam mi eniros en la urbon kaj aĉetos muffaletta. (Nu, foje mi transiras la straton al Kafejo du Monde unue por kafo kaj beleto ... ĝi estas ĉiam malfacila decido, kie komenci mian festenadon en tiu mirinda Urbo). Mia Granda Onklo Adolfo metis sian propran stampon sur ĉi tiu sandviĉo , kiel li faris sur ĉio, kaj uzis porko de nia Cajun-bieno anstataŭ la tradiciaj lunĉaj karnoj.

• 02 de 04

  Fritaj Kokidoj

  La brusto de kokido ofte estas uzata por kokaj kukaĵoj kaj aliaj kokaj pladoj kiel kokida salato, lasante la krurojn por fritado, prenante piktikojn dum bona vetero, kaj por rigardi futballudojn. Ne necesas uzaĵoj kaj la kruroj proponas multan viandon en kompakta malgranda cilindro, facile paki aŭ manĝi sen rigardi for de la ludo en televido.

• 03 de 04

  Spicaj Varmaj Butikaj Pekoj

  Mia familio de Cajun havis arbuston, kaj rikolto estis ĉiam speciala. Ni sidus ĉirkaŭ la kuireja tablo dum horoj, kroĉante la nuksojn.

• 04 de 04

  Barbecued Salikoko

  Ĉi tiu plaŭdo-plado havas nek rostokaptan saŭcon nek ĉu ĝi estas barbecued. Sed tio estas la nomo de la tradicia plado. Ĝi estas ŝarĝita per butero kaj kvereloj, kaj nur fariĝis por trempi multe da pano!