Rapida kaj facila manieroj uzi freŝajn tomatojn
Venu hejme kun ridinda kvanto da tomatoj ? Ĉu via tomato-plantoj maturiĝas ĉe rompokolora rapido? Provu ĉi tiujn rapidajn manierojn - ĉiu prenas malpli ol 10 minutojn - por labori per la komponaĵoj de tomatoj .
01 de 13
Burst Tomatoj
Molly Watson Varma panelo, iom da oleo, amaso da ĉerizaj tomatoj aŭ aliaj malgrandaj specimenoj, aspergilo de salo, kelkaj skuoj de la kano kaj voilà!
02 de 13
Saladino CapreseMolly Watson Tavolo, aranĝu, loku - tamen vi volas fari ĝin - tranĉitajn tomatojn , tranĉitajn freŝajn mozarelojn , kaj bazilajn foliojn sur telero aŭ servanta platon. Disvastiĝu kun ekstra virga olivoleo , se vi ŝatas, kaj aspergu per salo.
03 de 13
Maizo, Tomato & Basil SaladoMolly Watson Ĉiuj scias, ke tomatoj kaj albaziloj estas naturaj kombinaĵoj (ili kreskas kune, ili iras kune). Aldonu iom da freŝa, mola dolĉa maizo al la miksaĵo, tamen, kaj vi havas dolĉan kaj kruĉan salaton. Ĵetu pikitajn tomatojn kaj ĵus tranĉu dolĉajn marajn kernojn kun ia jara vinagro , sezonon kun salo kaj pipro, se vi ŝatas, kaj supro kun tonditaj basilaj folioj aŭ basiloj tranĉitaj en elegantajn rubandojn .
04 de 13
Kukaĵaj TomatojMolly Watson Tomatoj sur la krado estas bonega maniero por ĝui la plej ŝatatajn legomojn de somero, mi volas diri frukton, mi volas diri ... tomatoj. Ĝenerale vi volas uzi tomatojn, kiuj estas firmaj kiam maturaj, kiel ekzemple Early Girls aŭ Brandywine tomatoj, por grilling.
05 de 13
Ne-Kuireja Pasta Saŭco
Molly Watson En granda bovlo kombinas kelkajn pikitajn tomatojn , keston aŭ du el pikita ajlo , salo kaj pipro al gusto. Aldoni olivan oleon por veturi tomatojn. Aldoni varman pastaĵon kaj ĵeti por saki pastaĵon. Aldonu pli olivoleo, se vi ŝatas.
Bits de freŝa mozzarelo povas esti aldonitaj - ili ricevos iom fanditaj kaj senutilaj kiam ĵetis la varman paston. Ruĝaj chileaj skvamoj, basilio, oregano, pikitaj olivoj, kaj ĵus tranĉita parmesano estas ĉiuj bongustaj aldonoj.
06 de 13
Malferma Fronto Tomato & Ricotta Sandviĉo
Molly Watson Disvastigu la plej bonan ricotan fromaĝon, kiun vi povas trovi (ŝafido ricotta estas mia plej ŝatata) sur dika tranĉaĵo de metiisto (kiel ajn vi ŝatas labori - ciabatta, bela sekalo, mielo tute tritiko, juglandarbo). Tize tranĉi tomaton kaj kuŝajn tranĉojn sur la supro de la fromaĝo. Aspergi per maro salo, "griza salo" aŭ flori .
07 de 13
Pano kun Tomato
Molly Watson Rubu panon kun tranĉita ajlo, frotu panon kun tranĉita tomato - laborante la pulpon en la pano, aspergu per salo aŭ supro kun prosciutto . Manĝu.
08 de 13
Salsa FreskoMolly Watson Faru vian freŝan saŭcon ĵetante pikitan tomaton kun via elekto de la sekvaj: pikita ruĝa cepo , pikita ajlo , fajne pikita jalapeño aŭ serranoĉevaloj . Aldoni salon al gusto. Ŝvelaĵo de ruĝa vinagro ankaŭ povas esti bongusta.
09 de 13
Tomato & Avocao Salad / Salsa
Molly Watson Ĵeti pikitan tomaton kaj pikitan aguacate kun iom da vinaigreto aŭ nur kalko . Servu kun aspergilo de pikita kilantro , se vi ŝatas. Manĝu kiel estas, servu sur supro de litovuko , aŭ dueto kun salikoko aŭ elektita krabo por lumo.
10 el 13
Tomato & Pesto Sandviĉo
Molly Watson Ĉi tio estas mirinda kontentiga traktado. Disvastigu du belajn tranĉojn de via plej ŝatata sandviĉa pano kun via plej ŝatata pesto (bezonas favoron? Provu ĉi tiun pesto-recepton ), supran unu pestitan tranĉaĵo kun kelkaj karnaj tranĉaĵoj de tomato, aspergu per salo, sandviĉo kaj ĝui!
11 de 13
Tomato Bruschetta
Molly Watson Tomato bruschetta estas mirinde facila maniero por ĝui freŝajn, maturajn kaj sezonajn tomatojn. Ludu kun ĉi tiuj tiom multe kiel vi ŝatas - aldonu aliajn pikitajn legomojn, provu albazola oleo, uzu malsamajn herbojn, aldonu iom da fromaĝo - bruschetta estas senfine fleksebla nur komenci per pikitaj tomatoj, iom da oleo, kaj aspergilo de salo sur iu tostita pano (prefere ajlo-frotita) pano.
Bruschetta estas tradicie farita per stulta pano kaj pro bona kialo. Kiam vi tostas malmolajn panojn, ĝi estas iom pli malmola, iom pli kapabla por stariĝi al tomato-sukoj kaj olivaleo ol freŝa pano.
12 el 13
Ensalaĵo de Tomato Chickpea
Molly Watson Piku tomatojn, biskvitan vestadon, drenu kikidojn, ĵetu kune. Farita!
13 el 13
Tomato, Kukumo kaj Ruĝa Cepo Saladita
Molly Watson Ĵeti 2 pikitajn tomatojn , 1 pelan kaj pekitan kukumon kaj 1 malgrandan pikitan ruĝan cebolon kun iom da olivoleo kaj ruĝa vinagro . Salo kaj pipro al gusto.