Receptoj de Fruktodonaĵoj kaj Fiŝaj por la Naŭ Tagoj

Estas kutime ke judoj rifuzas manĝi viandon dum la Naŭ Tagoj (Tishat Haamamim) kondukante ĝis la Naŭa de Av (Tisha B'Av). Tisha B'Av - la naŭa tago de la juda kalendara monato de Av - estas tago de funebro kaj fastado. En ĉi tiu tago, judoj memoras la detruon de La Unua Templo en 586 aK, la detruo de La Dua Templo en 70-a CE, same kiel aliajn tragediojn suferitajn de judoj en la pasinteco.

Mi esperas, ke ĉi tiuj kosheraj rekompencoj estos helpema al vi, kiel vi planas menuojn dum la 9 Tagoj.

Ĉu Vi Sciis? La kutimo restaŭriĝi de viando, sed ne fiŝo, en la tagoj kondukantaj al Tisha B'Av estas simila al la dieto multaj katolikoj observas dum Leĝo. Ĉi tiuj receptoj, kune kun aliaj kosher-receptoj, kiuj estas lakto aŭ similaj - kaj sekve necese ekskludas karnajn ingrediencojn - estas utilaj por Lenten-manĝado .

Dairy Recipes por la Naŭ Tagoj

1. Nigra Beano, Fromaĝo, kaj Tortilla Kaserole (Dairy)

2. Fungoj Portobello (Dairy, Passover)

3. Spinaco, Feta, kaj Mushroom Pie (Dairy)

4. Tamburo kaj Cepo Omelette (Dairy or Parve, Passover)

5. Facila fromaĝo Borekas (Dairy)

6. Blintz Souffle (Dairy)
7. Fromaĝoj Latĉoj Pancakes (Dairy)
8. Quifuza fromaĝo kaj legomo Quiche (Dairy)

Pasta Receptoj

1. Butternut Squash kaj Leek Lasagna (Dairy aŭ Pareve)

2. Saladino de Pasta Ensano kaj Veggie (Parve)

3. Spinach Lasagna (Dairy)

1. Pasta Bechamel, Ankaŭ Creamy Macaroni kaj Fromaĝo (Dairy)

Receptoj de Fiŝoj

1. Citrono Herbo Baked Halibut (Parve, Passover)

2. Hinda-Spicita Salmo (Pareve )

3. Klasika Tuna Salado (Pareve)

Vegetaj Receptoj Vegetarianinoj

1. Persa Melongeno kaj Tomato-Kuvo (Khoresh Bademjan)

2. Legomoj kaj Kokaj Taginoj kun Couscous (Pareve)

3. Bakitaj Chickpea Fritters (Pareve)

Ĝisdatigita de Miri Rotkovitz