En Barato, domaĝa fromaĝo estas la perfekta alternativo por vegetaranoj! Paneer (la nomo, kiun ĝi konas en Barato) ofte estas hejme en grandaj blokoj (ne ruliĝanta kiel en la resto de la mondo) kaj poste tranĉita en kubojn aŭ tranĉaĵoj. Ĝia delikata laktoĉa gusto facile sorbas kaj adaptas al la gustoj de aliaj ingrediencoj uzataj en telero kun ĝi. Kiel rezulto, ĝi estas tre versátil. Jen kelkaj el miaj plej ŝatataj Paneer-receptoj. Ĝuu!
01 de 16
Kiel Fari PaneerNenio batas la guston de freŝa, hejma pano!
02 de 16
Palak-PaneerĈi tiu belega plado ankaŭ estas sana. Se Paneer ne estas mane aŭ vi volas manfaritan senpagan opcion, vi ankaŭ povas uzi tofu aŭ veggies kiel florbrasiko aŭ terpomo.
03an de 16
Mutter PaneerĈi tiu norda hinda kurio farita per mutilo (pizoj) kaj paneero (domaĝa fromaĝo) verŝajne estas la plej ofte ordigita plado en barataj restoracioj. Faru ĝin en via hejmo kaj vi havas certan homamason plezuron!
04 de 16
Navigaj KormojĈi tiu delikata placo Mughlai ricevas ĝian nomon Navratan (signifante naŭ gemojn) el la naŭ malsamaj vegetaĵoj, fruktoj kaj nuksoj uzataj en ĝi! Servu ĝin kun varmaj nazanoj kaj vi certe impresas!
05 de 16
Butter Mutter PaneerLa vegetara versio de la populara Butter Kokido! La mildaj gustoj de la saŭco iras bone kun Paneer.
06 de 16
Tandoori Paneer TikkaSuferaj kaj suferaj pecoj da paneraj marinitaj en Tandoori masala kaj tiam grilitaj kun vegetaĵoj! Ĉi tio estas granda plado por servi ĉe via sekva rostokrado.
07 de 16
Paneer KababĈi tiu simpla plado povas esti farita antaŭ tempo kaj kruta rapide kiam vi pretas manĝi.
08 de 16
Paneer ParathaUzu freŝan kruĉan Paneeron por tio por akiri belan kreman guston!
09 de 16
Toasty Paneer SandwichMalbona kaj nutra bakado, ĉi tiu sandviĉo povas esti formita en minutoj. Ĝi estas bonega por matenmanĝo, brunch kaj eĉ lernejaj tagĉambroj.
10 el 16
Chilli PaneerĈi tiu delikata plado estas hinda adapto de ĉina recepto! Ĝi faras terurajn snakojn! Jen la recepto ...
11 el 16
Paneer BhurjeeBongusta versio de Anda Bhurjee (frititaj ovoj), Paneer Bhurjee ankaŭ estas bonega matenmanĝo. Ĝi ankaŭ faras rapidan kaj facilan vespermanĝan pladon kiam kunigita kun varma Chapatis aŭ Parathas.
12 el 16
Soti BotiSoti Boti laŭvorte signifas 'pecojn sur bastono'! Ĉi tiu delikata bongusta punjabio (norda hinda) estas tre populara kaj bonega por servi kiel aperitivo ĉe via venonta vespermanĝo.
13 el 16
Paneer SzechuanĈi tiu facila recepto uzas antaŭe preta Indo-ĉina Szechuan Saŭco kiu povas esti farita antaŭen kaj stokita en via fridujo por estonta uzo.
14 el 16
RasgullaSoftaj, spongaj buloj de domaĝa fromaĝo trempitaj en frostita sukero siropo .... Bone farita Rasgulla fandas en via buŝo kaj lasas vin deziranta pli ... Ĉiam!
15 el 16
RasmalajProbable mia plej ŝatata deserto, Ras Malai estas dumplings farita el dometo aŭ ricotta fromaĝo trempita en dolĉigita kaj dikigita lakto plene gustigita per kartomo.
16 el 16
SabŝiŝoNeniu bengala manĝo kompletigas sen miŝoj aŭ dolĉaĵoj kaj neniu estas pli amata de la bengala de Sandesh. Estas mirinde facila fari.