La ruĝa paneer-sandviĉo estas manĝa kaj nutra bakaĵo, kiu povas esti formita en minutoj. Ĝi estas bonega por matenmanĝo, brunch kaj eĉ lernejaj tagĉambroj.
Kion Vi Deziros
- 1 taso maldika
- Kaverna fromaĝo / Paneero (#A? eti aŭ vidi recepton malsupre)
- 2 tbsps butero
- 1 kusenaj semoj de kumino
- 1
- granda cepo (pikita tre fajna )
- Laŭvola: 2 verdaj chilioj (pikitaj tre bone)
- 2 mezaj tomatoj (pikitaj fajnaj)
- 1/4 tavolo kirurgia pulvoro
- Laŭvola: 1/2 kuseneto ruĝa chili-pulvoro
- Dash salo (aŭ gustumi)
- 8 tranĉaĵoj freŝaj, molaj sandviĉaj panoj, kiujn vi elektas
Kiel fari ĝin
- Varmigu panon per meza flamo kaj aldonu la buteron al ĝi. Permesu fandi kaj aldoni la kuminajn semojn. Kiam ili ĉesas spluttering, aldonu la verdajn ĉiliojn kaj cepojn. Fritu, ĝis la cepo estas mola.
- Aldonu la tomatojn, kurkuma pulvoro , ruĝa chili-pulvoro kaj salo al gusto. Stiru bone. Kuiri dum 2 minutoj moviĝanta ofte.
- Aldoni la paneeron (vidu la recepton ĉi tie) kaj miksi bone. Stir fri por 3-4 minutoj kaj poste forĵetu la fajron. Permesu malvarmeti iom.
- Metu la tranĉaĵoj de pano sur pura kortego kaj butero. Nun metu sindona kvanto de la preta panera miksaĵo sur 4 el la tranĉaĵoj. Diskonigi kovri tutan tranĉaĵon. Supro kun alia ŝranĉita tranĉaĵo.
- Grilu aŭ tosti la sandviĉon ĝis kruta kaj ora. Ĉi tio estas speciale bela kiam farita en sandviĉa tostisto, kiu fokas la randojn, malhelpante ke la panero falos poste.
- Servu varme kun tomato ketchup aŭ kutano (vidu kutney receptoj ĉi tie) laŭ via elekto.