Citrono Poke Kuko

Pokekukoj estas unikaj desertoj, kiuj havas inteligentan manieron aldoni pli da gusto. Poke truoj en via kukaĵo kaj aldonu likvan plenigon aŭ glazeon kiel gelateno, ĉokolado, pudino. La ebloj estas senfinaj.

En ĉi tiu recepto de Lemon Poke Cake, vi malfiksos citronan guston aldonante freŝan citronan sukon kaj citronan kulturon.

Vicki E. diras, ke ĉi tio estas "verŝajne la plej refrescanta, luma kuko, kiun mi iam ajn konsumis." Dankon Vicki por ĉi tiu bela kuka recepto.

Kion Vi Deziros

• Por la Kuko:
• 1 1/2 tasoj sukero
• 1/2 taso butero (malvarmigita)
• 3 ovoj
• 2 1/2 tasoj da faruno
• 1 cucharadita
• bakĉa trinkaĵo
• 1/2 cucharadita salo
• 1 taso butero
• 2 kuleroj de citrono
• 2 kuleroj de suko de citrono
• Por la Lemon Glaze:
• 1 1/2 tasoj
• pulvora sukero
• 1/4 taso de butero (fandita)
• 2 kuleroj de suko de citrono (pli aŭ malpli; sufiĉa por fari deslizable glacia)
• Laŭvola: Citrono por gusto

Kiel fari ĝin

1. Precalenti fornon al 325; graso kaj faruno, Bundt-pano .
2. Miksi la mildigitan margarinon / buteron kaj sukeron ĝis fluto, kiu devas esti facile se la margarino estas la ĝusta konsistenco. Tiam miksu en la ovoj, farante tiel ĝisfunde.
3. Aldonu la sekajn ingrediencojn, turnante sin kun la 1 taso de buttermilk kaj kombini kun zorgo. Metu la citronon kaj lastan sukon de citrono. Miksu bone.
4. Verŝu en la Bundt-pan kaj popolu en la forno, bakante por proksimume 45-50 minutojn en GAS-forno, eble iom pli longa uzante elektran. Plenumu la teston "dentokupulo" por certigi, ke ĝi estas farita, sed ne finu ĝin.

1. Permesu malvarmeti sur ferdeko. Kuŝu tranĉilon ĉirkaŭ la kuko en pano por pli facila forigo. Sed antaŭ ol englutiĝos truoj en ĝi post frapeti la kukon, turnu ĝin dekstre supren (atente). Poste kun longa teda forko, fiksu truojn en ĝi unufoje, kiam ĝi estas sur la plataĵo. Tiam disvastigu la citronan ĉielon.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	318
Tuta Fat	15 g
Saturita graso	8 g
Senatentigita graso	5 g
Kolesterolo	85 mg
Natrio	266 mg
Karbonhidratoj	43 g
Fitara Dieto	2 g
Proteino	5 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).