Ĉi tiu reto de stroganoff de bovaĵoj estas cinch por prepari ĉar ĝi komencas kun sovaĝa rostita bovaĵo, kukaĵo, rostita aŭ eĉ rostita bovaĵo. Do ĉiuj vi devas fari estas fari la saŭcon. Por savi tempon, serĉu antaŭ-tranĉitajn fungojn (ili kutime estas la sama prezo kiel regulaj fungoj).
Ĉu vi volas ĝisdatigi ĉi tiun recepton iom? Komercisto Joe kaj Pacifikaj Naturaj Nutoj ambaŭ faras bonegan kondensitan kremo de funga supo, kiu estas farita kun tute naturaj ingrediencoj. La supo de la Komercisto Joe estas farita per portobello-fungoj.
Estas sufiĉe bone.
Servu ĉi tiun stroganoff kun varmaj kuiritaj ovoj kaj verda salato.
Ne fraŭlino: Kion fari kun restaĵoj
Kion Vi Deziros
- 2 tbsp. butero
- 1/2 taso de pokitaj cepoj
- 8 oz. tranĉitaj fungoj
- 2 tbsp. faruno
- 1-1 / 2 tasoj de bova bovino
- 1 10.75 oz. povas kondensi kremo de fungopopo
- 2 tbsp. acidkremo
- kosher salo kaj freŝa nigra pipro, por gustumi
- 2 kalikoj trinkitaj kuiritaj sobrantes rostita bovaĵo, koto, rostita bovaĵo aŭ rostita bovaĵo
Kiel fari ĝin
- Fandi la buteron en granda (12-colo) skileto super meza varmego. Aldonu la cepojn kaj fungojn, kaj kuiru ĝis malvarmigi.
- Espolvu la farunon super la legomoj, kaj movu ĝis la faruno estas bone tegita per la graso kaj trinkaĵoj en la pato.
- Aldonu la buljonon, moviĝante senĉese, ĝis dikigita. Aldoni la kremo de fungopopo kaj agra kremo, kaj sezonon kun salo kaj pipro.
- Miksu en la kuirita bovaĵo, kaj kuiri kelkajn minutojn ĝis hejtiĝi.
- Servu la stroganoff pri varmaj kuiritaj ovoj.
Noto: Se vi volas brili la fungojn, kio estas bona ideo ĉar ĝi profundigos la guston de la stroganoff, simple kuiru la cepo aparte. Kiam ili estas translucaj, forigu el la skaleto, kaj aldonu iom pli da butero, se la pakaĵo estas seka. Poste aldonu proksimume duonon de la fungoj en sola tavolo. Ne amas la fungojn! Crowding vaporos ilin anstataŭ brunaj.
Kuiri sen senĉese, ĝis la fungoj estas oraj brunaj kun iometa ŝelo sur la fundo. Turnu vin kaj kuiri kelkajn minutojn aliflanke (la dua flanko ne daŭros tiel longe). Ripeti kun la ceteraj fungoj. Poste revenu ambaŭ la cepojn kaj ĉiujn fungojn al la pano kaj daŭrigu kun la recepto kiel ordonis.
Ne fraŭlino: Rapidaj kaj Facilaj Vespermanaj Receptoj La Kutima Familio Volas
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 152 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 17 mg |
| Natrio | 552 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 6 g |