Mi neniam multe atentis kumatojn ĝis miaj leĝoj kopiis al centra Florido. Estis kumqua arbo kreskanta rajton ekstere de la gastoĉambra fenestro. Kumkatoj estas brilaj oranĝkoloraj, kaj ĉirkaŭas la saman grandecon kaj formon de vinbero. Same do vi scias, kiam vi havas kumatan arbon vi finas multe da traktadoj kun ĉi tiu cítra frukto. Jen nur unu el la receptoj, kiujn mia bopatrino fiksis por ni.
Kion Vi Deziros
- 2-1 / 2 tasoj
- faruno
- 1-1 / 2 kuleroj de salo
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/2 cucharadita
- bakĉa trinkaĵo
- 1 kulero de zingibro (tero)
- 1/2 taso butero (malvarmigita, dividita)
- 1-1 / 2 tasoj sukero (granulado)
- 2 ovoj
- 1-3 / 4 tasoj kumquat (puraj, dividitaj)
- 1 taso migdaloj (tranĉaĵoj, tre malpeze
- toastita)
- Por la Glazego:
- 1 taso
- sukero (funkciigita)
- 2 kuleroj de butero (malvarmigitaj)
- 1 cucharadita de suko de citrono
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 350 gradoj F. Grasa kaj faruno 12-taso bundt-torto aŭ 12-a taso de mini bundt-kukaj kukoj. En meza bovlo, kombini la farunon, salo, bakanta pulvoro, bakanta sodaĵon kaj teran zingibron per dratoravo. En granda bovlo, kremo 1/2 taso de butero kaj la granulita sukero. Aldoni la ovojn unu samtempe, miksante post ĉiu ovo. Batu la ovon miksaĵon ĝis bone kombinita. Fine, bati en la 1-1 / 2 tasoj Kumquat Puree .
Fojo kombinita, ili komencas aldoni iom post iom la miksaĵo de faruno. Korpigi tute la faruno en la miksaĵon kumquat. Kun viaj manoj, disbatu 1/2 tason da migdaloj. Manu movi en la nuksojn en la kukan baterion. Kuracu la kukon de Kumquat Bundt-Kukaĵo en la preta pano.
Baku la kukon dum 50 ĝis 60 minutoj, ĝis la kuko-testilo estas pura. Malvarmu ĝin en la kaserolo per dratorako dum 10 minutoj. Forigu la kukon el la pano kaj tute malvarmu ĝin antaŭ ol aldoni la glaciaĵon.
La Glaŭdo
Por fari la glaciaĵon, fandi kaj malvarmeti restante 2 kuleroj de butero. En meza bovlo, kombini la fanditan buteron, 1/4 tason restantan purajn kumkatojn, ĉiuj el la pulvita sukero kaj 1 kulero de la citrono. Stir la miksaĵo ĝis sukero tute fandita. Aldonu iom da akvo, se necese akiri pli bonan akvoforman konsiston. Unufoje la konvena konsistenco estas akirita, verŝas la glaciaĵon sur la Kumquat Bundt Cake. Espolvu la ceterajn 1/2 tasojn (sen-disbatitaj) migdalaj tranĉaĵoj supre.
Pli receptoj de Bundt Cake
Bongusta Sour Cream Ĉokolada Filtrilo
Ĉi tio estas granda bundtkuko, kiu estas farita per grandaj ĉokoladaj blatoj kaj ne tro dolĉa.
Mastra Biskta Biskvara Kuko
Ĉu vi volas eksplodi el la pasinta recepto? Jen ĝi. Ĉi tiu kukaĵo ricevas la plej grandan parton de ĝia maŭra gusto de maŭra gelateno.
Pasto de Bruna Sukero
Ĉi tiu kuko estas tiel riĉa, pro ĉiuj brunaj sukero kaj la karamelo-ronŭzo, kiu estas supre.
La Legendara Tunelo de Fudge Kuko
Kiam homoj pensas pri bundtkukoj, ĉi tiu unua kukaĵo, kiun ili pensas, estas ĉi tiu kuko. Estas kio faris la bundt-kukon tiel populara.
Koraĝa Blua Festo-Biskuko kun Orange Glaze
Mi ne scias, kiu venis kun la bluaŭra oranĝa kombinaĵo, sed ili devus venki kaj premii. Nek gusto super potencoj la alia.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 273 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 45 mg |
| Natrio | 388 mg |
| Karbonhidratoj | 37 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 3 g |