Neniu pulvora sukero? Nedankinde!
Pluraj desertoj kompletigas kun sukero de sorĉistinoj, de senfina ĉokolado kuko ĝis frambukaj tartoj al grekaj fakoj kiel kourabiedes (grekaj nazukukaj kuketoj). Do, kion vi faru, se vi trovos vin sen ĉi tiu kerna ingredienco? Vi faras vian propran! Homemade powdered sukero estas rapida kaj facila por kunmeti kaj estas simple farita per blanka granulata sukero.
Ĉu vi forkuros, aŭ nur bezonas tason aŭ du, farante la sukero de la sorĉisto, ankaŭ nomata "pulvora sukero" kaj "kulara sukero", estas tiel facile kiel turni la likvigilon.
Ĉi tiu metodo povas esti uzata por fari pli grandajn kvantojn, sed ĝi estas reala tempo-savo por lastaj minutoj kiam vi genuzas profundan en recepto.
Kion Vi Devas
Ĉio, kion vi bezonos, estas likvigilo, mezurita pokalo, pura plado tuko, sukero kaj maizo, se vi volas aldoni. Ĉar ĉiu taso de sorĉistino bezonas unu tason de regula granula sukero.
Kiel fari ĝin
Metu la granulitan sukeron en la likvilo kaj sekurigu la kovrilon. Metu la pladon sur la supro de la likvigilo por kapti ian pulvoron "fumi". Miksu uzante la premas metodon ĝis la sukero turniĝas al pulvoro. Ĉi tiu metodo funkcias plej bone en malgrandaj kvantoj, 1 ĝis 2 tasoj samtempe.
Se vi faras eĉ pli malgrandan kvanton, vi povas uzi kafan muelilon , spionan muelilon aŭ minindustrian procesilon. Nur memoru, ke la sukero-kristaloj povas grati plasto, do pripensu zorgeme antaŭ ol la pulvora sukero en mola plagilo aŭ procesilo.
Aldonante Cornstarch
Cornstarch aŭ aliaj aldonaĵoj estas uzataj en komercaj produktoj, do hejme povas ne gustumi la saman stokon aĉetitan. Se la sukero de la sukero ne kongruas kun tio, kion vi bezonas, provu aldoni 1 ĝis 1 1/4 kulerojn da maizo por ĉiu taso de sukero. Miksu kune kun la sukero.