Feta fromaĝo povas varii de mola al malmola, kaj provante malplenigi ĝin por salatoj kaj papoj povas rezultigi mashing ĝin anstataŭe. Jen la plej facila maniero por faligi ĝin.
Kion Vi Devas
- Fromaĝo feta
- Malvarma akvo (prefere glacia akvo)
- Laŭvola forko
Kiel fari ĝin
- Se vi havas blokon de feta , tranĉu tranĉaĵo en la kvanto, kiun vi volas faligi. Alie, simple komencu per tranĉaĵo.
- Kuru la feta sub malvarma akvo dum 10 sekundoj. Ĉi tio forigos ajnan brinejon kaj firmigu ĝin.
- Por salatoj, uzu viajn manojn aŭ la vostojn de forko por rompi ĝin en malgrandajn pecojn. Ili ne devas esti tre eta; Malgrandaj punktoj funkcias nur bone.
- Por pakoj por pasto, karno, dakos (greka bruschetta), kaj uzi en pitas, kiuj petas pli malgrandajn pecojn, ŝprucas la feta kun la tinoj de forko (ne mash) por fari malgrandajn pecojn.
Konsiletoj
- Uzu la plej malvarman kurantan akvon ebla por firmigi la fromaĝon. Glacia akvo estas eĉ pli bona.
Kiel Uzi Crumbled Feta Fromaĝo
- Rostita Beato Saladita kun Rompita Feta Froma Recepto : Uzu rostitajn ruĝajn kaj orajn biskvitojn en ĉi tiu simpla sed eleganta salato, kiu inkluzivas mildan feta fromaĝon kaj bebonajn verdojn, ĵetitajn kun lumo vestita de oliva oleo kaj citrono.
- Rostitaj Karotoj kun Rompita Feta Fromaĝo kaj Dukkah-Recepto : Ĉi tiu egipta inspirita flanka plado estas farita kun rostitaj karotoj kaj dukkaj, bonodora ĉifro de rostitaj nuksoj kaj semoj, kiuj troveblas en plej multaj etnaj merkatoj aŭ faras vin mem.
- Spring Peas kun Sumak kaj Rikolita Feta Recepto : Ĉi tie la citrusaj notoj de sumac estas ekvilibrigitaj per la dolĉeco de la pizoj kun la akra tango de feta fromaĝo.
- Berenvejanto kun Tomatoj kaj Rompita Feta Froma Recepto : Ĉi tio estas delikata alternativo al la pli peza melongeno de Parmesano, kiu faras mirindan vegetaranon aŭ flankon. Ĝi estas speciale bongusta kiam la tomatoj estas en la sezono, sed funkcias ĝuste kun tomatoj enlatigitaj.
- Mezorientaj ŝercaj ŝafaj hamburgeroj kun Feta kaj Labneh Recepto : Se vi volas iomete ŝanĝi vian ruliĝantan rutinon, provu kreman ŝafidon haŭton kun fandita feta fromaĝo kaj dollop de labneh (meza oriento krema fromaĝo).
- Recepto de Quiche de Ovo, Tomato kaj Feta Fromaĝo : Ĉi tiu Mezoriento prenas bacon-kaj-cheddar-brunch-ovo-tarto, anstataŭe, ŝarĝita kun saleta feta, freŝaj tomatoj, kaj za'ataro (meza orienta spico-miksaĵo).