Kiel Fari Jasmine Frizon

01an de 08

Ricevante la Perfekta Taja Jazmina Rizo Ĉiu Tempo

Indiĝena al Tajlando, Jasmine rizo ricevas ĝian nomon de la aroma jazmino floro. Ĉi tiu griza rizo havas iomete brilantan aromon, rememoriganta pufmaizon. La lertaĵo por kuiri perfekta jasmino rizo uzas la ĝustan rilaton de akvo al rizo kaj rigardas la akvon nivelon kiel ĝi kuiras.

02 de 08

Paŝo # 1: Malkovri Rizon

Komencu kun bonkvalita taja jazmino. Por fari sufiĉon por servi kvar ĝis kvin homojn, mi rekomendas komenci per 2 tasoj da neŝercita jasmino. Fojo mezurita, verŝu en profunda meza poto. Vi ankaŭ bezonos mallarĝan kovrilon.

03an de 08

Paŝo # 2: Aldonu Akvon kaj Salo

Aldoni 2 1/2 tasojn da akvo kaj 1/8 teaspoon de salo al via rizo-potujo. Ĉi tiu rizo ankaŭ povas esti farita sen salo, se vi rigardas vian salon.

04an de 08

Paŝo # 4: Kovrilo kaj Alportu Miksaĵon al Boil

Alportu rizon kaj akvon al lumo. Vi devus vidi bulkojn formantajn sur la surfaco de la akvo, kiel montriĝas, kaj se vi metas vian orelon proksime al la kaldrono, vi aŭdos ĝin milde bolantan.

05 de 08

Paŝo # 5: Kovrilo, Redukti Varman, kaj Simmer

Kovri potencon per kovrilo kaj redukti varmegon al malalta. Lasu rizon kovrita dum 12 ĝis 15 minutoj.

06 de 08

Paŝo # 6: Kontroli Rizon

Paŝo # 6: Post 10 minutoj, forigu klapon. Se la plej granda parto de la akvo estas sorbita de la rizo, uzu kuleron por fari puton en la mezo, permesante vin vidi al la fundo de la poto. Se ĉio aŭ plejparto de la akvo foriris, daŭrigu kun la sekva paŝo.

Se ankoraŭ ekzistas 1/4 coloj aŭ pli da akvo, anstataŭigu la kovrilon kaj permesu ĝin mildigi 3 ĝis 5 minutojn pli.

07 de 08

Paŝo # 7: Anstataŭigi Lid kaj Malŝalti Varmegon

Kiam ĉiuj (aŭ plejpartoj) de la akvo estis sorbitaj, anstataŭigi la kovrilon kaj malŝalti la varmegon. Permesu al la kaldrono sidi senŝanĝe por aliaj 10 ĝis 15 minutoj, aŭ ĝis vi pretas manĝi. La postrestanta varmego ene de la kaldrono vaporos la rizon kaj ajna cetera akvo estos sorbita, lasante vian rizon bone farita kaj gustumante agrable fikse.

Konsilo: Konservu la kovrilon de via rizo-poto ĝis vi pretas manĝi - la rizo restos varma kaj delikata ĝis 2 horoj. Se vi havas elektran fornon, ne forigu ĝin el la ŝaltita ekbrulilo, ĉar la postrestanta varmo ankaŭ helpos teni la kaldronon varme. Ĉi tio estas bonega konsileto, se vi ĵetas vespermanĝon, ĉar vi povas fari la rizon antaŭ la tempo kaj lasu ĝin resti varma dum vi daŭras la resto de la manĝo.

08 de 08

Paŝo # 8: Fluff Ricevo kaj Servu!

Kiam preta manĝi, forprenu la kovrilon kaj milde rikoltitan rizon per palillos aŭ forko. Translokiĝi al servanta bovlo.