8 Delicaj Vojoj Uzi Leftover Brisket

Braised, fumita aŭ barbecued, brisket estas amaso-plezuro, kiu faras ĝin populara elekto ĉu vi kuiras por semajna familiara vespermanĝo, aŭ amuzante proverbonan armeon. Sed ni alfrontu ĝin, eĉ "malgranda" brisket tipe pezas 2 1/2 ĝis 3 funtoj, do estas nepre restaĵoj. Kaj dum ĝi elkreskas genie, vi povas nur svingi tiom da tranĉaĵoj el la fridujo, aŭ ĵeti alian ebenaĵon malnovan sandviĉon antaŭ ol enuigaĵoj. Bonŝance, estas multe da dolĉaj manieroj transformi tiun fork-karnon. Kun inspiro kiel ĉi tio, vi eble nur trovos vin mem kun ekstrema rikolto.

• 01an de 08

  Brisket Hash kaj Eggs

  Brisket por matenmanĝo? Kial ne?! Barbecue and Grilling Fakulo Derrick Riches uzas sobradan rostokradon en ĉi tiu belega haŭto , sed sidiĝita braised brisket ankaŭ funkcios. Servu per kelkaj cornbreadaj mufiloj kaj varma kafo, kaj vi bone bonkreskiĝos en la tagon.

• 02 de 08

  Brisket kaj Veggie Grain Bowl

  Brisket faras bonan akcenton al nutra tuta akno kaj vegikaj bovloj . Tiu ĉi bildo reprezentas kvinon kun vaporita brokolo, rostita delikata kukurbo, zingibra sauerkraut, aguacate kaj sriracha. Sed vi povas komenci kun ajna greno - pensu farro, malpermesita rizo aŭ kasha (kun aŭ sen pafarkoj) . Aldonu varion da vaporitaj kaj / aŭ rostitaj veggies (restaĵoj ankaŭ funkcias ĉi tie!), Kaj piquenta akcento kiel kutney aŭ kimchi . Finiĝu per pluvo de tahini , kruĉo de varma saŭco aŭ preferata saŭco aŭ kondimento.

• 03an de 08

  Brisket Flatbread aŭ Pico

  Pensu ekstere de la pico-skatolo, kaj uzu vendejon aŭ domeman pizan paston - kiu preskaŭ ĉiam ŝajnas - kiel bazo por fendita plata bano. Formu la paston en grandan aŭ malgrandan ovalaĵon (laŭ kiom da homoj vi servas, kaj / aŭ kiom da rubujo vi volas uzi). Supro kun maldikaj tranĉaĵoj, ruĝaj tranĉaĵoj, tomatoj, sobrantes, kaj akvobluo da oleo, kiel ĉi tie montras. Aŭ, ricevu kreaĵon kun pakoj kiel rostita butternut-ŝtono, arugulo kaj freŝaj herboj. Baku en 425 F-forno ĝis la fundo estas klara kaj la pafoj estas kuiritaj.

  Ĉu vi volas pli da recepta gvidado (aŭ pli bela, pli pika sperto)? Aldonu shredded brisket al ĉi tiu Plena Tritika Vegan-Pico . La cepo, tintilo-pipro, fungo kaj tomato-papoj estas perfektaj komplementoj por elsendado. Vi ne perdos la fromaĝon (kvankam vi povas aldoni similajn "vejnojn", se vi volas).

• 04an de 08

  Salsa sako

  Rigardu sobradon por turni viajn plej ŝatatajn verdojn en kontentigan entran saladon. En printempo aŭ somero, kiam beroj estas abundaj, aldonu al ĉi tiu simpla frago kaj spinaco . En vintro, utiligu belajn cikrikojn kaj faru salaton kiel la unu ĉi tie, kiu parolas la bovaĵon kun sango oranĝkolora, steampa asparagoj, belaj verduloj kaj simpla Dijon-Balsamia vinaĝreto.

• 05 de 08

  Brisket Arepas

  Arepas estas kukaj bazaj kukoj popularaj en Kolombio kaj Venezuelo, kiuj povas esti manĝataj sole aŭ kun diversaj varioj. Dum multaj tradiciaj receptoj inkludas fromaĝon (kiu por kosher-gardistoj, ili farus ilin ne-iri kun viandaj plenigoj), tre facile facilas ilin (senĉerpaj). Nur sekvu la direktojn en sako de Maseca aŭ PAN - du kosher-registritaj markoj de precoĉitaj, tujaj maizo-faruno. Miksi ĝin per akvo, formi en diskoj, panĉilo, kaj vi havos la perfektan veturilon por manĝaĵo de sobra sofiro, aguacate kaj varma saŭco.

  Ĉu vi volas pli detalan recepton? Kontrolu ĉi tiujn armeajn liberajn venezuelanojn Arepas de Curious Cuisiniere.

• 06 de 08

  Brisket Banh Mi

  Dum porko, tofu aŭ kokido estas pli tipaj kompletigoj, brisketo farus bongustan riffon sur la vjetnama sandviĉo. En ŝia blogo Viet World Kitchen, fekunda kuirilaro aŭtoro kuiranta instruisto Andrea Nguyen ofertas facilan sekvan maŝinon de mia recepto (nepre provu ŝian facilan ŝtonon!), Kune kun iuj fascinaj historioj pri la evoluo de la sandviĉo de simpla pato -smeared baguette al la hodiaŭaj pli ellaboritaj manteloj.

  Majstro Banh Mi recepto de Viet World Kitchen

• 07 de 08

  Brisket kaj Bean Chili

  Ĝi eble ŝajnas kontraŭintendema komenci kun vegetara chili-recepto kiel ĉi tiu nigra beko-versio , sed se vi aldonas sobradan viandon al la miksaĵo, ĝi estas bona ideo komenci kun bazo, kiu estas tre sabla, ĉio sur si mem. Tiel do, ĉu vi havas iom da brizo aŭ multe por uzi, vi povas uzi ĝin kiel pliboniĝon, sen devo nur dependi de la viando por fabela gusto.

• 08 de 08

  Piedo de Vegeta Pastro

  Se vi havas multajn restojn por sidiĝi (aŭ estas nur fervorulo de la karno-kaj-potato-kombo), Pastro-Piedo estas bona vojo por iri. Anstataŭigi la grundan bovaĵon en ĉi tiu recepto kun 1 1/2 ĝis 2 funtoj pikitaj aŭ tranĉitaj, kaj vi havos kontentigan semajnan manĝon kiu povas nutri la tutan familion.