Kantina kuirejo estas konsiderita kiel la plej bona parto de la regionaj kuirejoj de Ĉinio. Ĉi tie estas popularaj restoracioj de kantona restoracio kaj hejm-kuiritajn pladojn.
01 de 10
Bovaĵo Kun Oyster-SaŭcoĈinaj fritas manĝaĵo de bovaĵo en ostraj saŭco. Getty Images / Doug Armand Klasika kosona plado - neĝaj pizoj kaj karotoj estas kuiritaj kun bovaĵo en ostro-gusto-saŭco. Oksosta saŭco plifortigas la naturan guston de bovaĵo.
02 de 10
Brokolo Kun Oyster-SaŭcoĈi tiu recepto alvokas ĉinan brokolon ( Gai Lan ), kiu havas unika dolĉamara gusto kiu kombinas bone kun ostraj saŭco. Se ĝi ne estas havebla, ne maltrankviliĝu - la recepto ankaŭ funkcias bone kun regulaj brokoloj aŭ ĉinaj verduloj kiel ekzemple bok-choy.
03 de 10
Barbecued Honey Garlic SpareribsCantinaj salajroj estas mondaj famaj. En ĉi tiu recepto, la ripoj estas marinitaj per dolĉa kaj pika kombinaĵo de mielo, hoisin-saŭco , ostraj saŭco, sojfabo kaj trinkita ajlo, kaj poste glabrita kun mielo dum bakado.
04 de 10
Bovaĵo kun TomatoKlasika kokina plato kandona - tomato estas kuirita kun bovaĵo, kiu estis marinata en ostraj saŭco. Iom da sukero helpas ekvilibrigi la iomete acida guston de la tomatoj.
05 de 10
Bovaĵo kaj Peproj en Nigra Bean SaŭcoAlia ekzemplo de kantina hejmo-kantina - bovaĵoj kaj dolĉaj paprikoj estas kuiritaj per sovaĝa nigra fabriko. Perfekta kiel ĉefa plado aŭ parto de multkursa manĝo.
06 de 10
Dolĉa kaj Sour Porko, Restoracio-StiloJen la populara restora plado, kun porko profunda fritita dufoje por ekstra kroĉaĵo kaj kovrita per dolĉa kaj dolĉa saŭco farita per ananaso kaj ketchup.
07 de 10
Salo kaj Pipro Salikoko (Salo kaj Pipro-Pandaloj)Ĉi tiu plado faras bonegan aperitivon aŭ ĉefan kurson. La profundaj frititaj ŝipaj ŝeloj turnas mirindan oranĝkolorajn kolorojn, kaj havas krustan teksturon, dum la pika ŝvelaĵo aldonas kroman guston. Forlasante la ŝelon sur la karno de ŝipeto en la interno, por ke ĝi gustu tre mola.
Ne fano de profunda frio? Provu ekscitan frititan Salo kaj Pipro-Salikoko anstataŭe.08 de 10
Malvarma Kuira Kokido (Sojfabo-Kokido)Uzanta tutan frititan kokidon, miksaĵo da bongustaj aŭtentikaj veturoj provizas riĉecon al la saŭco en ĉi tiu familia-preferata recepto.
09 de 10
Florecaj tranĉaĵoj Stir-fryDelicaj florecaj tranĉaĵoj ofte estas haveblaj en la produkta sekcio de lokaj superbazaroj (kaj kompreneble, aziaj merkatoj). La lertaĵo al ĉi tiu facila flanka plado ne devas renversi la tranĉilojn. Ĝi tre bone agas kun fiŝoj kaj mariskoj.
10 el 10
Kokido Steamita KantonaĈinaj sekaj nigraj fungoj aldonas teruran guston en ĉi tiu facila fabrikejo de kokido. Bona elekto por familiaj manĝoj.