Ĉi tio estas granda ĉiopova birdoprutado. Ĝi funkcias bone sur grilitaj kokaj flugiloj aŭ eĉ profunda fritita meleagro . Uzu hungara papriko, se vi povas trovi ĝin ĉar ĝi havas multe pli riĉan kaj pli dolĉan guston. Dum ĉi tiu rubo devas esti pika, bonvolu ĝustigi la kvanton da kafaj pipro laŭ viaj gustoj.
Kion Vi Deziros
- 3/4 taso / 180 mL
- paprika (hungara, se vi havas ĝin)
- 1/4 taso / 60 mL nigra pipro (freŝa tero)
- 1/4 taso / 60 ml ĉeleria salo
- 1/4 taso / 60 ml sukero
- 2 kuleroj / 30 m
- 2 kuleroj / 30 mL-mustardo (seka)
- 2 kuleroj / 10 mL-kafaj pipro (uzu malpli se preferas)
- 2 kuleroj / 10 ml de citrono
Kiel fari ĝin
- Miksi ĉiujn ingrediencojn kune en meza bovlo.
- Uzu tuj aŭ stoku en malhela ujo en malvarmeta seka loko (ŝranko faros), por ĝis 6 monatoj post preparado.
Por uzi, simple apliki libere sur birdoj. Estu por 15 ĝis 20 minutoj kaj kradu, fumu aŭ baku kiel direktite.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 46 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 2.780 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 1 g |